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Une mousse aux fraises sur un financier aux amandes à tomber! un dessert frais, chic et de saison ^^ Voici la recette: La mousse 400g de Fraises 40g de crème liquide froide (30% matière grasse) 70g de sucre 3 feuilles de gélatine bovine (ici clic) soit...

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Lorsque je reçois le nouveau catalogue Guy Demarle je teste toujours les recettes proposées et je suis jamais décue voici celle du nouveau...

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Voila le deuxième layer cake du blog , le premier était un layer cake au kinder bueno . Toujours aussi gourmand avec une alternance de génoise moelleuse et de chantilly gourmande avec la gourmandise du kinder , toujours aussi difficile de ne pas succomber...

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