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DESSERTS

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Collection by
Béatrice Gueguen

PARIS-BREST

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Tartelette 100% Pistache

Gâteaux individuels

11 Pins

CAKES

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J'en reprendrai bien un bout...: Fondants aux Pommes et Caramel au Beurre salé au Sel de Guérande

CARAMELMANIA

5 Pins
entremets citron praliné
Entremets pomme vanille caramel3

Bavarois, trianon...

10 Pins
Poires Rôties au Sirop Vanillé & Crumble Noix-Noisettes | NOYAU & PÉPIN
Excellente recette de grand-mère ! Facile à réalisée, expliquée en pas à pas. Un bonheur de moelleux, de douceur et de saveur : le gâteau à l’orange. Fondant à souhait, il fera forcément son petit effet au moment du dessert ou du goûter !

DESSERTS AUX FRUITS

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Utilisation du batteur : feuille, crochet ou fouet ? Retrouvez un tableau disant lequel de ces 3 éléments utiliser pour chaque recette
Les îles flottantes et les astuces de Christophe Michalak

TECHNIQUES

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Tiramisu au caramel beurre salé et sablé breton
Tiramisu à la mangue
Recette de Tiramisu aux speculoos (Sans alcool)

TIRAMISU

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Tarte aux pêches, citron vert et romarin, Yotam Ottolenghi

TARTES ET TARTELETTES

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Voici notre recette de Pate feuilletée inratable. Une recette de pâte feuilletée sans temps de repos, d’une simplicité enfantine.

PATES

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