Terrine de lapin à la sauge
1hr 45min · 10 servings Pour 8 à 12 personnes • Temps de préparation: 1h • Temps de cuisson 1h45 • Temps de repos au frais: 1 nuit • Temps de conservation: 3 à 4 jours INGREDIENTS: • 1 lapin entier • 500g échine de porc • 500g poitrine de porc • 1 oignon • 2 gousses d’ail • 3 oeufs • Origan ou thym séché • 100g pistaches • Sel, poivre • 1 crépine • Un bouquet de sauge www.joyfoodstudio.com