Rillettes de porc maison : la recette facile

Rillettes de porc maison

Rillettes de porc maison 3 kg de viande de porc grasse et maigr, dont épaule, poitrine et talon de jambon 400 g de saindoux poivre, sel thym

faire des conserves

Bocaux conserves maison : methodologie avec ou sans sterilisateur Plus

Cake au chocolat en bocal

cake en bocal, pour les picnics : bon ce we, teste ; qui a des pots bonne maman ?

Stérilisation à la cocotte-minute - Stériliser bocaux autocuiseur

Si vous ne possédez pas de stérilisateur (encombrant qui plus est) il est tout à fait possible de stériliser des bocaux à la cocotte minute. ...

En automne, je commence à faire des conserves pour l'hiver. J'ai eu envie de faire du confit avec des escalopes de poulet, ce qui dépanne toujours. Ces verrines sont prévues pour 3/4 bons mangeurs, pour peu que vous y rajoutiez des pommes de terre à l'eau...

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La recette du Lapin "Parfait" (et de La Carpe Diem..)

Les Cuisines de Garance: La recette du Lapin "Parfait" (et de La Carpe Diem...

Des légumes en bocaux faits maison, qui se conservent un an et plus, sans stérilisation, sans congélation, c’est possible ?

Il faut ajouter aussi : qui ont encore plus de vitamines que les légumes frais… Oui, c’est possible et c’est même très bon. Oubliez tout ce que vous avez appris et redécouvrez ce procédé simple comme un jeu d’enfant, connu depuis au moins dix mille …


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