Galette des rois à la frangipane {recette de Cyril Lignac}

Galette des rois à la frangipane (recette de Cyril Lignac)

Galette des rois traditionnelles à la frangipane (crème pâtissière + crème d'amandes)

Ingrédients: 500 g de lait 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanilé 3 oeufs Préparation: préchauffer le four à 180° mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 5 minutes à 70° vitesse 4 verser ensuite le mélange dans des ramequins individuels...

Ingrédients: 500 g de lait 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanilé 3 oeufs Préparation: préchauffer le four à mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 5 minutes à vitesse 4 verser ensuite le mélange dans des ramequins individuels...

Cette cuisson du riz vinaigré est vraiment parfaite et plus besoin de surveiller sa casserole grâce au Thermomix ;-) Ingrédients pour 2 à 4 personnes 200 g, 300 g, 400 g de riz à sushi 30 g, 45 g ou 60 g de vinaigre de riz 2 g, 3.5 g, 5 g de sel fin 5...

Sushis et Makis - Cuisson du riz vinaigré au Thermomix Mettre le riz dans le panier, 1 litre d'eau dans le bol et programmer 19 min/Vit

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Cette année, nous avons pu retrouver les moules à bûches thermoformés que j’aime tout particulièrement pour leur simplicité d’utilisation et...

Voici une recette que j'ai réalisé au thermomix. C'est la 1ère fois que je suis infidèle à ma machine à pain, et j'avoue que le résultat est excellentissime, pas trop sucré , au parfum léger, bref comme je les aime. Cette recette peut être réalisée en...

Voici une recette que j'ai réalisé au thermomix. C'est la fois que je suis infidèle à ma machine à pain, et j'avoue que le résultat est excellentissime, pas trop sucré , au parfum léger, bref comme je les aime. Cette recette peut être réalisée en... Plus

Des coquilles qui à la base , se faisaient avec du merlu, moi je les ai réalisé avec ce que j’avais sous la main. Ca en fait pas mal donc si vous souhaitez les réchauffer, faites une béchamel moins épaisse. la cocina con Carmen - 1 petit pavé de saumon sans la … … Lire la suite →

Coquilles de saumon et crevettes à la béchamel

Des coquilles qui à la base , se faisaient avec du merlu, moi je les ai réalisé avec ce que j’avais sous la main. Ca en fait pas mal donc si vous souhaitez les réchauffer, faites une béchamel moins épaisse. la cocina con Carmen - 1 petit …

Crème brûlée express au thermomix. Voici une recette de dessert , de la Crème brûlée express, facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix.

Crème brûlée express au thermomix - Recette Thermomix

Moelleux coco citron, recette au thermomix

Le mercredi, jour des enfants (et des activités sportives!) ce n'est pas toujours évident de passer beaucoup de temps en cuisine.. Du coup, j'ai improvisé un goûter hyper rapide, léger et moelleux... Avec un bon goût de noix de coco, voici un excellent...

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