BAGUETTE MAGIQUE Ingrédients : 375g de farine classique (T45), 8 g de sel, 12g de levure fraîche, 300 ml d’eau tiède Dans un salad...

BAGUETTE MAGIQUE Pain Ingrédients : de farine classique 8 g de sel, de levure fraîche, 300 ml d’eau tiède La première fois que j'ai testé ce n'était pas assez salé donc la fois j'ai mis 10 g

Bonhomme Brioche de la Saint Nicolas (a faire absolument l'an prochain pour Theo!)

Petit bonhomme Saint Nicolas

Brioche Mannelé. d’eau de lait de sucre de canne blond 2 cuillères à café de levure sèche de boulanger de beurre doux et mou 1 oeuf de farine ou cuillères à café de sel des pépites de chocolat (pour décorer) 1 jaune d’oeuf (pour dorer)

J'avoue avoir été séduite à 300% ! Une baguette rustique, avec une belle croute et une mie aérée. Je suis la plus heureuse des femmes, moi qui adore le bon pain et les bonnes baguettes pas trop cuites et croustillantes. Recette facile et efficace......testée...

J& avoir été séduite à ! Une baguette rustique, avec une belle croute et une mie aérée. Je suis la plus heureuse des femmes, moi qui adore le bon pain et les bonnes baguettes pas trop cuites et croustillantes. Recette facile et efficace......testée...

Les bagels font partie de ces pains qui une fois garnis, même très simplement, sont délicieux et vraiment pratiques pour un repas express, et quand vous verrez à quel point leur réalisation est facile, vous ne les acheterez plus!    Je vous propose donc aujourd’hui toutes les étapes de réalisation de bagels maison! Vous...Lire la suite... »

Food Rings Ideas & Inspirations 2017 - DISCOVER Comment réussir de délicieux Bagels maison!

Brioche moelleuse et filante

En ce moment, je suis dans ma période brioche (pour le plus grand plaisir de mon chéri qui les dévore au petit-déjeuner :)). Je craque sur ...

J'en reprendrai bien un bout...: Briochettes au Chocolat Livre de recettes : http://www.pateacuisiner.com/livres-desserts/ #recette #dessert

Je vous disais ce matin que ce week-end j'avais fait de la brioche. Mon homme m'avait réclamé des briochettes au chocolat en plus de c...

#briochetressée avec une mie incroyable ! Sur mon blog demain. http : //cuisinedegout.wordpress.com

Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

brioche tressée avec une mie filante : 200 ml de lait demi-écrémé 60 g de sucre en poudre c. à café de sel 2 œufs 500 g de farine 25 g de levure fraîche de boulanger 2 c. à soupe de fleur d’oranger (facultatif) 70 g de beurre doux tempéré


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