Karen Beranger

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Karen Beranger
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Radis marinés aux saveurs d'Asie. Pour changer des radis beurre et sel.1 botte de radis 4càs de sauce soja 2càs de sucre 3càs de vinaigre balsamique 2càc d'huile de sésame 2càc d'huile neutre 1 gousse d'ail pressée du poivre

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Invisible aux courgettes

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J'ai découvert cet amuse bouche lors de mon repas chez Jean Imbert ( de Top Chef ) et si l'association parait surprenante elle n'en est pas moins délicieuse. pour une quinzaine de verrines : 4 avocats 1/4 de banane 1 bouquet d'oseille le jus d'1 citron...

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La recette de la tarte aux fraises facile et rapide à réaliser

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Ça croustille !: GRATIN D'AUBERGINES AU MASCARPONE - 2 belles aubergines - 250 g de mascarpone - 200 g de purée de tomates concassées - 50 ml de crème liquide - 90 à 100 g de parmesan en copeaux - 1 cuil. à café de thym frais ou séché - 1 gousse d'ail - huile d'olive - sel, poivre du moulin

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cuisse de poulet, concentré de tomates, cube de bouillon, eau, jus de citron, curry, curcuma, basilic, Sel

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Ingrédients : 2 aubergines coupées en longueur 250 gr de viande hachée 2 oignons longs émincés 2 belles tomates épluchées et coupées en morceaux Huile de tournesol et huile d'olive et huile pimentée 2 gousses d'ail hachées Sel , poivre noir , cannelle...

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Une bonne entrée bien fraiche qui, a toujours un succès fou, accompagnée d'une bonne salade verte! Ingrédients pour 6 personnes 1,5kg de tomates mûres (type Roma) 125g d’olives noires dénoyautés 250g de chèvre frais 1 petite poignée de basilic grosses...

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