Bernadette Rieu

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Préparation : Faire fondre le fromage blanc avec le lait et le beurre au bain-marie & Séparer les jaunes des blancs, ensuite Mélanger bien pour faire fondre le tout Préchauffer le four à 180°C Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre (garder un peu pour les blancs) et le jus de

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La consoude appelée aussi plante engrais, contient en particulier de l’allantoïne, de la vitamine B12 et des hormones naturelles qui favorisent la croissance, la floraison et la fructification des plantes. C’est un véritable trésor du jardin. La consoude est très connue du monde du jardinage naturel et de l’agriculture biologique. On l’utilise surtout comme engrais verts bio, et pour fabriquer le fameux purin de consoude.

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