boeuf

Le curry de boeuf peut être cuisiné de mille façons , plus ou moins fort , en sucré /salé …. le choix de recettes est très très large . J'ai testé celui du livre "quand Katie cuisine " de Katie Quinn Davies car j'aime bien son association de saveurs . Le résultat est très parfumé , un délice , très différent de ceux que je fais d'habitude c'est ce que j'aime dans les essais de nouvelles recettes , être surprise … Alors je ne peux que vous conseiller cette recette . Dans un style complètement…

Découvrez des milliers idées recettes et astuces pour ravir vos invités ou simplement pour égayer votre quotidien.

Boeuf mijoté dans une sauce tomate avec des pommes de terre et des olives. Un plat tout simple, facile à faire et complet. A servir chaud arrosé d’un bon filet d’huile d’olive, parsemé de persil ou coriandre, et accompagné tout simplement avec du pain à tremper dans la sauce.

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Tapissez le fond d'une cocotte de couenne. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer la viande sur toutes ses faces. Pendant ce temps, pelez et émincez les oignons et l'ail. Pelez 300 g de carottes et…

Découvrez la préparation de la recette "Boeuf mariné grillé à la citronnelle" : Coupez la viande en lamelles.Mélangez les différentes sauces avec l’ail, la citronnelle et le gingembre. Ajoutez le sucre de palme et le sucre, puis les lamelles de viande et laissez mariner au moins 30 mn.Enfilez...

J'ai tué mon wok ... Depuis quelques semaines je voyais bien qu'il commençait à montrer de signes de vieillesse évidents ... et là je l'ai achevé ! Il n'a pas supporté une cuisson

Boeuf à la citronnelle et coriandre Pour 2 personnes : 300 g de bœuf (l’idéal étant un beau morceau de rumsteck, l’essentiel étant d’avoir un morceau sans « gras ») 2 tiges de citronnelle 3 gousses d’ail 2 cuillères à café de sucre 4 cuillères à soupe de sauce nuoc-mam 2 oignons nouveaux 1 demi-cuillère à café de graines de coriandre Une dizaine de branches de coriandre fraiche 1 filet d’huile d’arachide Une petite poignée de cacahuètes décortiquées Poivre du Moulin

Une recette exclusive pour Mr mon Mari qui adore la Côte de Boeuf... Ingrédients pour 4 personnes 1 côte de boeuf d'1kg à 1,2 kg Huile d'olive extra vierge 8 pommes de terre 10 tanches très fines de bacon Fleur de sel Poivre du moulin aux 5 baies La...

Le bœuf sauté à la citronnelle comme au Vietnam, la recette complète avec toutes les astuces pour le faire facilement à la maison.

Délicieuse recette de boeuf mijoté dans une sauce tomate avec des pommes de terre et des olives. Un plat tout simple, facile à faire et complet. A servir chaud arrosé d’un bon filet d’huile d’olive, parsemé de persil ou coriandre, et accompagné tout simplement avec du pain à tremper dans la sauce. Morceaux de boeuf tendres mijotés avec des pommes de terre dans une sauce tomate Aujourd’hui je vous donne cette recette que j’affectionne particulièrement. Parce qu’elle est toute simple…

Je t’ai déjà donné deux recettes de boeuf,une thaï ici (clic) et mon fameux bulgogi coréen de y’a pas longtemps (clic) .Toujours en recherche de recettes rapides surtout en ce moment où…

Boeuf stroganoff recette de Alain Ducasse Boeuf stroganoff recette de Alain Ducasse, voici un délicieux plat express qui se prépare en 30 minutes chrono. Le boeuf Stroganoff ou Stroganov, un ragoût d'

J’ai récemment reçu différents morceaux de bœuf labellisé I.N. de chez Delitraiteur pour les goûter. Lorsque j’ai aperçu le beau morceau de filet pur, je l’ai immédiatement imaginé en tartare dans mon assiette. Il faut dire que je ne mange pratiquement jamais de filet pur cuit car je trouve que cela n’a pas beaucoup de goût. Je préfère une belle entrecôte persillée et bien grillée, lorsque je mange de la viande, ce qui est de plus en plus rare. C’est donc haché au couteau, additionné de…

– Voilà tout à fait le genre de petit plat que je me prépare quand je mange en solo. Simple et rapide, y a plus qu’à déguster avec du ri…

A travers ce blog, je vais vous faire découvrir ma passion!

recette Tajine de boeuf aux pruneaux et graines de sésame