veau

sauté de veau, chorizo, pulpe de tomate, olive verte, oignon, basilic, bouquet garni, ail, huile

Réalisez cette recette de sauté de veau à la moutarde et vous vous régalerez. Un plat réconfortant comme on les aime.

A défaut de défaillir sous la chaleur ambiante, on se réchauffe en cuisine en allant chercher le soleil dans l'assiette. Pour aller virtuellement en Corse, j'ai suivi cette recette-là, qui est un grand classique corse. On l'appelle aussi le veau aux...

Préparation : 35 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon de veau de 1 kg environ -Une vingtaine de morilles -8 pommes de terre nouvelles -200 g de fèves prêtes à cuire -2 gousses d’ail -1 échalote -10 cl de vin blanc sec -20 g de beurre...

Un plat ultra gourmand, le sauté de veau au cidre et aux morilles est servi avec une sauce crémeuse "normande". Viande très moelleuse.

Vous vous régalerez avec cette recette de sauté de veau, parfumé aux épices douces. Recette facile

Découvrez notre recette facile et rapide de Rôti de veau au lait sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

L’os à trou, c’est une tradition possible. J’en ai fait quelquefois, sans jamais avoir été transcendé par le résultat. En fait, après quelques recherches, la version qui me semble…

Cette recette de la blanquette de veau à l'ancienne Je la garde précieusement depuis des années dans mon petit livre de recettes... Une viande fondante, une sauce onctueuse, des légumes frais et surtout du goût ! Tout le secret réside dans une cuisson par étapes et dans la qualité des aliments. Facile à réaliser, cette blanquette de veau à l'ancienne bluffera votre entourage et vous donnera, je l'espère, l'envie de l'inscrire vous aussi dans votre livre de recettes... Comment faire la…

Servir avec du riz

Voici une recette de plat mijoté à base de viande de veau, de haricots blancs à la tomate, chorizo et carottes. Le genre de plat du dimanche midi ;-) C'est une recette que je tiens de ma maman, légèrement modifiée car elle utilise du bœuf, c'est très...

Une recette tirée du livre Recettes pour ma tribu, collection 3/15, éditions Larousse.

Réalisez cette recette de sauté de veau à la moutarde et vous vous régalerez. Un plat réconfortant comme on les aime.

Aujourd’hui dure journée, froid polaire, oral sur le module diabète, cour d’éco gestion long et difficile. Bref, je suis rentrée vannée, sauf qu’en plus c’était la fête du f…

Paupiettes de veau aux petits légumes, échalotes et cerfeuil

Recette du tajine facile aux abricots, à base de veau ou de poulet