Mel Blackbird

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Qu'est ce que cette saison est belle avec tous ces fruits qui pointent le bout de leur nez. Tous les ans je cherche des recettes pour mettre à l'honneur la rhubarbe que j'aime tant. On utilise souvent la rhubarbe comme un fruit mais il faut savoir que...

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Muffins au lait concentré et raisins secs

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Poulet au four, pommes de terre, petits-pois et carottes. Cuisson au four à l'étouffée.

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C'est la pleine saison des asperges, mais savez-vous les cuisiner ? Découvrez nos idées gourmandes de recettes avec des asperges blanches ou vertes, pour vous régaler ce printemps ! En salade croquante, en plat complet avec des pâtes, mixées en soupe ou velouté tout vert, en tarte ou quiche avec du fromage frais de brebis ou de chèvre, asperges panées comme des mouillettes et servies avec un œuf cocotte, avec d'autres légumes primeurs en accompagnement d’une viande ou d'un poisson rôti……

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SIMPLE COMME LES ASPERGES SAUTÉES AU BEURRE DE PASCAL DEVALKENEER. ‍  Quel plaisir de réaliser les recettes que les chefs acceptent de partager sur le blog! Et encore plus lorsqu'il s'agit de grands chef...

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