Ce tartare de melon, feta, concombre et menthe est idéal pour un repas tout en légèreté. Testez cette version sucrée-salée où la douceur du melon se marie à merveille avec la fraîcheur du concombre, de la feta, du citron vert et de la menthe !

salade composée à base de quinoa , de fruits et fruits secs

salade composée à base de quinoa , de fruits et fruits secs

Je vous propose aujourd’hui une recette équilibrée pour un déjeuner healthy facile à glisser dans une lunchbox : une salade tiède de quinoa, patate douce rôtie et feta. Toujours à la recherch…

Je disais ici qu'à chaque année, on se fait prendre à notre propre jeu. Mon mari prépare notre jardin et ça se termine par une overdose de lé

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les jours...

La pêche se mange aussi en version salée. Elle se marie particulièrement bien au crémeux de la mozza.

Le quinoa, vous connaissez? La recette que je vous propose aujourd’hui en comprend. Elle a accompagné délicieusement des pilons de poulet Jerk (pour la recette, cliquer ici) et du riz basmati lors d’un récent repas de famille. Ce fut un véritable succès, tous ont apprécié cette salade sucrée-salée mettant en valeur le quinoa. Ma fille a intégré, depuis quelques années, le quinoa à ses menus. Je n’avais pas encore fait de même, mais l’intention y était. Quand je suis tombée, par hasard, sur…

Très souvent, quand j’achète un bloc de tofu, je le marine dans cette petite marinade express et délicieuse (ben oui, il y a du ketchup dans la liste d’ingrédients) qui prend 2 secondes à faire. Une fois poêlé, il deviendra un plat sauté, une salade ou simplement une collation tellement c’est bon!

Recette de salade d’asperges et de pois chiches avec fromage halloumi grillé de Ricardo

La note de Sophie, nutritionniste Cette salade n’a beau contenir que quelques ingrédients, ses bienfaits nutritionnels déborderont du bol tant ils sont nombreux. Pour n’en nommer que quelques-uns, l’œuf poché et les noix complètent la teneur en protéines naturellement intéressante du quinoa afin que vous vous sentiez rassasié plus longtemps. Les noix de Grenoble et … Suite

J’ai une idée parfaite pour ceux qui ont la réputation de tout faire brûler chaque fois qu’ils cuisinent. Parce que dans ce cas-ci, on veut faire brûler (un peu) le chou-fleur. Ça donne beaucoup de saveur à la recette. C’est divin! Vous pourriez aussi utiliser votre barbecue pour griller (lire brûler) le chou-fleur encore plus facilement. Bref, à GO, on brûle notre chou-fleur, gang!

Voici une salade de quinoa qui met en vedette nos fabuleuses fraises du Québec et un mélange d’ingrédients tout simplement délicieux! Cette recette se prépare en 5 étapes faciles et se conserve quelques jours au frigo. Elle est excellente en plat d’accompagnement ou pour un lunch. De plus, elle est idéale comme plat de contribution à un … Suite

Une salade saine, équilibrée et végétarienne

Pour ce Vendredi je vous propose une recette toute simple ! Une salade de quinoa délicieuse, colorée et parfumée pour faire le pleins de vitamines et de fibres Seul ou en accompagnement, vous allez adorer ! Salade de Quinoa au Curry 250g de quinoa non cuit 1 cuillère à soupe de curry 1 à 2 carottes râpées ½ boite de pois chiche Une poignée de cranberries ou des dattes ou abricots coupés en dés ou bien des raisins, etc.) 3 oignons verts émincés finement 1 lime (citron vert) 3 cuillères à…

Cette salade de quinoa, avocat et framboises fraîche et colorée s'invite au menu de vos prochains pique-niques et déjeuners d'été.