Bleuets

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3 têtes de gousses d'ail, 40 g d'huile d'olive, 5 g de jus de citron, 10 g d'eau. Eplucher les têtes d'ail, les laver , couper les gousses en deux et enlever le germe central Mettre les gousses d'ail (environ 150 g une fois épluchées) dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 5. Ajouter le citron, l'eau et l'huile et mixer de nouveau pendant 1 minute à vitesse 3. Remplir un petit pot, le fermer et le placer au réfrigérateur et c'est tout !

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