La sauce vinaigrette est certainement l’une des plus célèbres et des plus simples à réaliser. C’est également une de celles que l’on peut faire varier selon ses envies, ses plats, ses convives… À l’huile de tournesol, d’olive, de noix ou de colza,voici un petit mémo indispensable pour varier votre cuisine et apporter une petite touche d’extraordinaire à vos sauces habituelles.

I love salads but never know what dressing to make. Im gonna try some of these.

Sweet and spicy Chili Sauce with pineapple. Once you try This simple homemade Sweet chili sauce recipe, I am sure you would stop buying it from the store. Basic ingredients such as chili flakes,sugar,vinegar go into this beautiful sauce. The addition of pineapple gives the sauce a good kick.

Sweet and spicy Chili Sauce with pineapple. Once you try This simple homemade Sweet chili sauce recipe, I am sure you would stop buying it from the store. Basic ingredients such as chili flakes,sugar,vinegar go into this beautiful sauce. The addition of p

The most delicious restaurant style red enchilada sauce recipe. This sauce tastes way better than the canned stuff and is super easy to make!

Homemade Red Enchilada Sauce Recipe

HOMEMADE RED ENCHILADA SAUCE: use reduced sodium stock or broth, assuming 1 serving is recipe (~ cup) = 1 tsp. olive oil per serving, For SFT, counting ONLY for chipotle pepper, adobo sauce & flour = 1 P+ per serving of recipe.

Sauce échalote vinaigre balsamique idéale pour accompagner un e bavette ou un onglet

Sauce échalote vinaigre balsamique

Sauce échalote vinaigre balsamique idéale pour accompagner un e bavette ou un onglet

Recette Sauce vierge

Sauce vierge

Accompaniment sauce rougail tomatoes with peppers

Oui… Bon… J’abuse un peu de l’appellation aïoli… Mais l’avocat permet d’obtenir une texture qui ressemble tellement à une mayonnaise ! Crémeuse et fondante… Avec une autre couleur et un autre goût, évidement ! En y ajoutant plein d’ail, le...

Sauce à l’avocat, fromage blanc & ail façon aïoli -

Oui… Bon… J’abuse un peu de l’appellation aïoli… Mais l’avocat permet d’obtenir une texture qui ressemble tellement à une mayonnaise ! Crémeuse et fondante… Avec une autre couleur et un autre goût, évidement ! En y ajoutant plein d’ail, le...

Sauce marocaine incontournable pour accompagner les poissons, la chermoula est un mélange de coriandre fraîche, d'ail et d'épices pilés avec du jus de citron et de l'huile d'olive. On forme ainsi une pâte épaisse qui peut être utilisée en marinade avant la cuisson, ou comme un condiment à table.

Chermoula

Chermoula is a super easy and vibrantly flavorful Moroccan sauce to serve with fish and grilled meats.

Une délicieuse sauce qui accompagne très bien le poulet ou la dinde par exemple :-)  Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait !  Pour ...

Une délicieuse sauce qui accompagne très bien le poulet ou la dinde par exemple :-) Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait ! Pour ...

La marinade marocaine ou chermoula est une sauce préparée au pays du Maghreb, elle peut être servie avec du poulet, du poisson, ou du bœuf pour plusieurs plats.

La marinade marocaine ou chermoula est une sauce préparée au pays du Maghreb, elle peut être servie avec du poulet, du poisson, ou du bœuf pour plusieurs plats.

Magret de canard sauce foie gras

Magret de canard sauce foie gras

Foie Gras, Christmas Foods, Christmas Cooking, French Recipes, Filet Mignon, Poultry, Diners, Menus, Food Inspiration

recette sauces | La sauce mornay est une sauce béchamel dans laquelle on ajoute du ...

Sauce mornay

Sauce crudités comme au resto chinois - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Sauce crudités comme au resto chinois

Sauce crudités comme au resto chinois - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Il fait chaud, il fait beau, on a envie de fraicheur ! Voilà une petite sauce bien agréable à déguster avec du poisson grillé (ou juste un bout de pain !) … Pleine de saveurs, rafraichissante…

Sauce vierge

Il fait chaud, il fait beau, on a envie de fraicheur ! Voilà une petite sauce bien agréable à déguster avec du poisson grillé (ou juste un bout de pain !) … Pleine de saveurs, rafraichissante…

La sauce qui "déchire" les grillades aux Antilles... La sauce chien est une sorte de vinaigrette créole pimentée, qui accompagne en général toutes les grillades (viande ou poisson) aux Antilles. Co...

Sauces salées Archives - Page 2 of 2 - Une Plume dans la Cuisine

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