bouchra

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harira oranaise1

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Une recette très simple de sablés diamants croustillants et fondants, un régal pour vous accompagner à tout moment de la journée !

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Flans de légumes {curry et lait de coco}

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Il n y a pas une recette de berkoukes en Algérie mais des recettes de Berkoukes., chaque région excelle dans sa préparation. Voila le berkoukes oranais

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Cette recette de haricots plats à l’huile d’olive et tomates à la libanaise est un classique que je prépare également avec des haricots verts. La recette traditionnelle prévoit d’utiliser une quantité importante d’huile d’olive ce qui lui donne ce goût atypique qui la rend irrésistible. J’ai souhaité adapter cette recette à l’Omnicuiseur Vitalité 6000, en cuisson basse température en utilisant moins d’huile d’olive et surtout en cuisant tous les ingrédients à la fois alors qu’habituellement…

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Pâtisseries au chocolat sans cuisson (mignardises)

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