À faire

Collection by Eugenia Costa • Last updated 4 weeks ago

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Eugenia Costa

La Tarte Noisettine aux Pommes - C&B Cakes&Biscuits

J'avais envie de faire simple pour le goûter, j'avais des pommes à utiliser et j'avais une pâte sucrée à la vanille qui attendait au...

Pain sans pétrissage à la cocotte (recette de base)

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10 reviews
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60 minutes
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Recette du fameux pain cocotte sans pétrissage. C'est une recette qui ne demande aucune connaissance en boulangerie! Si vous n'avez jamais fait de pain, c'est parfait pour commencer avec cette recette. Ca demande très peu de levure et même pas de sucre. Pour avoir de jolies alvéoles (trous) dans la mie de pain, il faut que la pâte soit bien hydratée. Vous aurez donc une pâte collante, pas facile à manipuler, c'est normal. Pour la cuisson au four, il faut bien sûr une cocotte épaisse, genre…

Sablés à la feta et au thym pour l'apéro

Cette recette de sablés à la feta et au thym frais est parfaite pour l'apéro. Ces biscuits salés délicieux vont devenir incontournables pour vos invités.

Tagliatelles crémeuses à la ricotta et aux épinards frais

Un bon plat de pâtes, ça fait toujours plaisir ! Et celles-ci sont plutôt délicieuses en plus, crémeuses à souhait avec une sauce à la ricotta et un peu de verdure pour la texture et la bonne conscience 😉

Petits beurres à l’épeautre

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12 reviews
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32 minutes
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Si vous souhaitez préparer des petits biscuits pour le goûter de vos enfants, ces petits beurres à la farine d’épeautre sont une alternative originale pour changer des traditionnels biscuits de 16h.

Curry de chou kale et pommes de terre aux noix de cajou - Les recettes de Juliette

Curry de chou kale et pommes de terre aux noix de cajou - Les recettes de Juliette

Le chou kale est de retour sur le blog ! Souvenez-vous, je vous proposais il y a deux semaines une première recette de salade de kale cru et courge butternut rôtie et vous présentais The Kale Project , initiative entreprise par Kristen pour réintroduire...

Tourte au chèvre frais, parmesan et épinards

Cette tourte au chèvre, parmesan et épinards est idéale pour une entrée ou un plat, accompagnée d'une bonne salade ! Vous pouvez utiliser des épinards frais ou surgelés, la recette sera tout aussi facile à réaliser et savoureuse.

Clafoutis féta épinards

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4 reviews
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Un clafoutis salé aux épinards frais et à la féta

Crêpes à la farine de sarrasin & farine de châtaigne -

Les crêpes, j’en fais rarement et c’est systématiquement des galettes de blé noir, que l’on déguste salée. La Chandeleur approchant, je me suis dit que c’était l’occasion idéale de tester ce mélange de farine de sarrasin et farine de châtaigne,...

Entremet à la fraise et vanille de Tahiti

Au menu du jour, je vous propose de préparer un joli entremet à l'occasion de la Saint-Valentin ! De quoi épater votre moitié :) ...

Levain Naturel Maison Facile · Aux délices du palais

Levain Naturel Maison Facile · Aux délices du palais

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12 reviews
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10 minutes
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Levain naturel maison facile et rapide d'Éric KAYSER,depuis le temps que je voulais me lancer dans cette aventure magique du levain c'est chose faite, j'ai pu réaliser quelques recettes de pain avec mais pas que des cakes, des pancakes, du Kaak libanais et des muffins, une recette simple et inratable.

Plaki arménien | Vert Amande - Cuisine végétale

PLAKI ARMÉNIEN Me revoilà avec une nouvelle recette d'hiver, j'ai nommé le Plaki Arménien ! J'ai découvert ce plat grâce à une personne de mon entourage et j'ai

Cake au yaourt, noisettes et chocolat - Bistro de Jenna

Cake au yaourt, noisettes et chocolat INGREDIENTS: (pour 6 personnes) 250 g de yaourt nature ou fromage blanc nature 120 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillée 3 oeufs 180g de farine 30 g de beurre demi-sel fondu 1/2 sachet de levure chimique...

parmentier de lentilles corail aux légumes

Il me restait encore 2 belles butternut du jardin, je me suis dit que j'allais en faire une purée puis finalement j'ai eu l'idée de plutôt faire un parmentier. N'étant pas fan de viande, j'ai réalisé une sorte de bolognaise à base de lentilles corail...

Biscuits apéro aux trois fromages (avec des blancs d'oeuf) - Dans la cuisine d'Audinette

Quand on a des blancs d'oeufs à utiliser mais pas le courage de s'attaquer aux macarons, voici une recette salée très sympa pour les liquider. J'ai trouvé l'inspiration ici. 100g d'emmental râpé 50g de parmesan râpé 50g de cheddar râpé 50g de farine...