Marinade * 3 c à s. huile d'olive * 2 c à s. de sauce soja * 2 c à s. de sauce Worcestershire * 2 c à s. de miel * 2 c à s. de Moutarde de Dijon * 2 c à s.de gingembre fraîchement haché * 3 gousses d'ail hachées * 1 pincée de piment rouge broyé * 1/2 cuillère à café de marc de café

WEidner Steak Marinade: extra virgin olive oil soy sauce worcestershire sauce honey dijon mustard ginger (suggest freshly minced) 3 cloves garlic 1 pinch crushed red pepper coffee grounds

Pesto de poivrons rôtis et gagnants du livre

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Sauce Pesto, Pesto Dip, Paprika Sauce, Poivre, Chutneys, The Mill, Thermomix, Marinade Sauce, Mayonnaise

Très bonne petite sauce que j'ai utilisée pour accompagner les pavés de saumon. Peut aussi être utilisée pour une salade à mon avis.

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Une délicieuse sauce qui accompagne très bien le poulet ou la dinde par exemple :-)  Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait !  Pour ...

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SAUCE GRIBICHE (3 œufs, 1 c à s de moutarde, 40 cl d'huile d'arachide, 4 c à c de vinaigre d'alcool, 50 g de cornichons hachés grossièrement, 50 g de câpres hachés grossièrement, 1 c à s de persil haché, 1 c à s de ciboulette ciselée, 1 c à s de cerfeuil ciselé, 1 branche d'estragon ciselée, sel, poivre) - Accompagne à merveille TETE DE & LANGUE DE VEAU, LANGUE DE BOEUF,  POISSONS & CRUSTACES froids.

Sauce gribiche

SAUCE GRIBICHE (3 œufs, 1 c à s de moutarde, 40 cl d'huile d'arachide, 4 c à c de vinaigre d'alcool, 50 g de cornichons hachés grossièrement, 50 g de câpres hachés grossièrement, 1 c à s de persil haché, 1 c à s de ciboulette ciselée, 1 c à s de cerfeuil ciselé, 1 branche d'estragon ciselée, sel, poivre) - Accompagne à merveille TETE DE & LANGUE DE VEAU, LANGUE DE BOEUF, POISSONS & CRUSTACES froids.

Extrait de vanille liquide maison (idée de cadeau gourmand)

Extrait de vanille liquide maison (idée de cadeau gourmand) - Pour ceux qui aiment cuisiner !

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Une délicieuse sauce aux Champignons, très appréciée des connaisseurs. . Ingrédients (pour 4) :. 150g de Morilles (fraîches ou surgelées). 1 Échalote. 20g de Beurre. Crème fraîche. Sel, Poivre. Persil . Vin blanc. Préparation :....

Une délicieuse sauce aux Champignons, très appréciée des connaisseurs. . Ingrédients (pour 4) :. 150g de Morilles (fraîches ou surgelées). 1 Échalote. 20g de Beurre. Crème fraîche. Sel, Poivre. Persil . Vin blanc. Préparation :....

Sauce au beurre blanc pour poisson

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