Palet breton - Mousse pomme - Caramel beurre salée

Palet breton Mousse pomme au Caramel beurre salée - Palette breton Apple mousse with caramel salted butter - French Cuisine -

Tarte au chocolat au lait, caramel et cacahuètes

Tarte au chocolat au lait, caramel et cacahuètes - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

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La recette des tartelettes chocolat et praliné croustillant.

Tartelettes chocolat et praliné croustillant

Une recette de tartelettes au chocolat et praliné croustillant que l'on doit à Sébastien Bouillet, pâtissier Lyonnais !

Pâte sablée sucrée de Pierre Hermé le meilleur fond de tarte !

Pâte sucrée de Pierre Hermé Pâte sucrée façon Pierre Hermé c'est la recette du jour, la base de la pâtisserie pour confectionner les fonds de tarte. Une pâ

Le brownie Michoko de Christophe Michalak

Le brownie Michoko de Christophe Michalak - Le brownie Michoko de Christophe Michalak

Pour 6 personnes-Préparation : 20 min-Cuisson : 30 min Pour le gâteau g de chocolat de couverture pure pâte de cacao, non g de g de sucre

Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux

Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux

Ingrédient quasiment indispensable à la pâtisserie, roi des brunchs, l’œuf a toujours eu sa place dans nos cuisines comme dans nos repas quotidiens. À tel point qu'on oublie parfois qu'il peut [...]

Plus de 2 ans après avoir publié cette recette, je la repartage à nouveau avec de nouvelles photos bien plus alléchantes que celles postées à mes débuts. C’est l’une de mes recettes fétiches : des choux garnis de crème pâtissière à la vanille. Un régal tout simplement, pour les pupilles et les papilles! La pâte … … Lire la suite →

Voici la recette de la pâte à choux en images pour vous aider à la réaliser sans embûches. 100 g d’eau 100 g de lait 2 g de sucre 2 g de sel 80 g de beurre 120 g de farine 4 œufs Préchauffer votre four à Dans une casserole, mettre l’eau, le lait, …

Bûche au caramel et mousse chocolat

Buche au caramel au beurre salé,avec photo étapes par étapes Je vous propose la recette de ma dernière Bûche au Caramel au beurre salé de l'année 2012 et ce qui est génial avec cet entremet on peut le réaliser tout au... Plus

Chloé Délice: Le Caraque { Entremets chocolat, vanille, praliné }

J'avais déjà repéré cet entremets dans le magazine Fou de Pâtisserie (celui dédié au chocolat)Il s'agit du Caraque de Denis Matyasy, un entremets avec un fond praliné, une dacquoise, un crémeux vanille et une mousse au cho

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