Pauline Basile

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Tartare de betterave et chèvre frais au sésame

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Les petits amuse-bouches sont l'apéro parfait pour régaler ses invités. Consultez notre article pour trouver la meilleur tapas recette et plusieurs idées.

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gâteau moelleux poire chocolat

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Sablés au chorizo

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Une recette d’un certain niveau de difficulté mais qui épatera vos convives. D’une saveur sucrée-salée, elle permet de mettre en vedette la betterave qui reste un légume relativement peu consommé.

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Betterave gratinée au vieux Comté et flan de morilles

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Lors de mon voyage à l’Ile Maurice, j’ai goûté une entrée proposée par le restaurant Republik du Shangri-La’s le Touessrok à base d’avocat et de betterave qui m’avait beaucoup plu et j’en avais posté la photo sur mon compte instagram. Comme elle avait eu l’air de beaucoup vous plaire aussi, j’ai tenté de la reproduire...Lire la suite »

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Carpaccio de betterave Croq’Kilos à l’orange : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/carpaccio-de-betterave-croqkilos-lorange.html

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