BRIGITTE DESSOLIN

BRIGITTE DESSOLIN

BRIGITTE DESSOLIN
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Merveilleux café spéculoos

Pour mon anniversaire, j'avais organisé un repas (et oui pas de repos même pour mon anniv) et de la famille venant de Paris était remontée pour l'occasion. J'ai donc réalisé un repas bien du nord et que je pouvais préparer à l'avance. J'ai donc choisi,...

Chef Nini - Tarte Courgette Feta

La feta réhausse parfaitement la courgette dans cette tarte. C'est un mélange qui m'a particulièrement plu, et je compte bien la refaire car c'est un régal

Cette pâte est juste magique et géniale le mot est bien employé.Facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas,brioches, beignets, croissants, pains , paninis, des tartes salées ou sucrés,et le liste est bien longue.

Pâte magique : Ingrédients :Pour la première phase : 2 verres de farine 2 verres d’eau tiède 2 c. à s. de levure de boulanger 1 c. à s. de sucre en poudre 1 c. à c. de sel Pour la deuxième phase : 3 verres de farine verre d’huile

Une jolie idée pour faire manger des carottes et des courgettes à vos enfants.

Tarte aux courgettes et carottes Les ingrédients : – une pâte brisée – 2 courgettes – 3 carottes – 4 œufs – 1 gousse d’ail – de crème fraîche – de lait – 150 g de gruyère – une pincée de sel – une pincée de poivre 50 mn au four préchauffé à