Qui dit été dit barbecue. L'occasion de savourer ces brochettes marinées à la sauce soja, au curry, gingembre et citronnelle.

Plancha poulet - Brochettes de poulet mariné au curcuma, coriandre, cumin, piment et une sauce au yaourt grec et herbes dans laquelle on trempe le poulet

Et continue à nous régaler les yeux de tes superbes photos - lydie44

blanc de poulet, poivre, sel, miel, vinaigre balsamique, huile, jus de citron, sauce soja, ail

Toute simple à préparer, cette marinade attendrit à merveille le porc, le veau et la volaille. Elle ajoutera assurément du piquant à vos barbecues estivaux.

Depuis quelques semaines la saison des barbecues est ouverte, et ici à la maison ce n'est pas une affaire d'hommes. A la maison je m'occupe de la préparation des repas et il en est de même pour les cuissons...

Réalisez chez vous ces délicieuses kefta, c'est facile, vite fait, et de plus économique.

Je vous propose plusieurs marinades pour attendrir et donner du goût au bœuf, canard, poulet ou dinde pour votre pierrade ou plancha.

Pour des barbecues réussis, rien de tel que ces brochettes de boeuf marinées !

Les prochains jours nous offrirons des températures au-dessus de la normale...Sortez votre barbecue

Recette de sauce au poivre pour viande rouge, réduction de sauce, sauce montée au beurre, une sauce facile, une sauce rapide pour viandes et grillades !

boeuf, huile d'olive, ail, harissa, cumin, sel