Ca y est je la tiens la bonne recette des coques de macarons, et maintenant que je les réussis en un tour de main, je réalise toujours la même base et il ne reste qplus qu'à faire quelques variantes avec la couleur et la ganache pour obtenir un nouveau...

Recette macarons chèvre et figues par flourez. Ingrédients : figue, oeuf, amande, chèvre, sucre

La recette de mes macarons à la clémentine de Corse. 19 janvier 2007. Encore 2 versions pour une recette : des macarons garnis d'une gelée à la clémentine de Corse ou d'un ganache au chocolat ivoire et à la pulpe, au zeste et au jus de clémentine, au choix, en fiche recette imprimable. Une Pure Gourmandise !

Donc pour continuer avec les articles sur les macarons, je vous ai fait les astuces, la recette et là voilà les ganaches: LA BASE...

Le macaron est apparu en Italie au Moyen-Âge sous le nom de maccherone. Catherine de Médicis l’aurait fait servir aux noces du Duc de JoyeuseLire la suite

Pour les amoureux de la pistache.

Vous pensiez qu'il est difficile de faire des macarons ? Détrompez-vous ! Avec cette recette de macarons inratables, vous allez les réussir #macaron #marmiton #recette #recettemarmiton #cuisine

Croquez-Craquez Avec l’arrivée des beaux jours et du printemps, l’envie de faire des macarons se fait plus sentir ! Un besoin de f...

Je continue dans ma lancée, je vous montre aujourd'hui le deuxième parfum concocté pour la boîte de macarons de Claudine. J'ai pendant longtemps été complétement accro au kiwi, j'en mangeais parfois jusqu'à 5/6 par jour et je ne m'en lassais pas ! Il...

Le blog déménage. Retrouvez maintenant toutes mes recettes sur : :)

Coque craquée, meringue trop liquide … Arrêtons le massacre ! Avec les conseils de Mercotte, les macarons ratés ne seront plus qu’un vilain souvenir.

Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de blancs d'œufs, 125 g de poudre d'amandes, 200 g de sucre glace, 30 g de sucre en poudre, 1 cuillère à café rase de colorant blanc en poudre, 250 g de poires...

Recette de macarons originaux avec ganache à la violette, de jolis macarons violets à la meringue italienne. Une autre façon d'offrir des fleurs !

Nous avons rapidement deviné votre amour inconditionnel pour le citron, ce fruit reconnu pour sa douceur acidulée inégalable. C’est pourquoi, nous avons...

Recette macaron framboise à base de meringue italienne avec garniture framboise pour macarons SANS chocolat blanc !

Avec cette nouvelle recette de macarons, j’ai privilégié le printemps. Le parfum de fraise change des traditionnels macarons à la framboise. Il ne s’agit pas d’une confiture mais d’une ganache à base de chocolat blanc.