Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 concombres - 200 g de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - ciboulette - 1 cuillère à café de moutarde - jus d'un demi citron - sel, poivre:

My idea: chives, cucumber, smoked salmon, goat cheese (mix with yogurt?) lemon juice, S&P.

saumon mariné  dans jus d'orange, jus de citron, miel, sauce soja, huile d'olive, poivre et gingembre rapé, oignons nouveaux. Laisser mariner une nuit, puis cuire au four dans la marinade ( 15 mn à 180°) et servir avec du riz et des légumes.

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Recette salade d'avocats aux agrumes : Epluchez les pamplemousses et les oranges. Pelez-les à vif en recueillant un peu du jus des oranges. Epluchez l'oignon...

Salade d'avocats aux agrumes

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Crème au thon apéritive

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Galettes de quinoa, ciboulette, parmesan (L'Heure du Cream)

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