Mathieu

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poulet mafé

Maafe: This is a favorite Senegalese dish that is made with a peanut and meat based sauce that is served over rice. It has the consistency of a stew and the flavor that is comparable to peanut butter.

Ces calamars ou encornets farcis sont une vraie tuerie. Selon mon Homme et moi, cette recette fait partie de mon top 10 de mes nouvelles recettes 2014. Pour une totale improvisation, je suis assez fière. La farce? Chorizo, oeufs, mie de pain, calamars,...

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