carole guillen

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Velouté de carottes et patates douces au lait de coco

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C'est une recette que j'adore, mais souvent, il est mal fait... En fait, il y a quelques petits secrets pour le réussir parfaitement, pour que les légumes soient fondants, presque confits et qu'ils aient bien échangé entre eux toutes leurs saveurs. Voici mes ASTUCES pour réussir le tian provençal: 1. on met bien au .

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