Bûche de Noël à la mousse de framboises, crémeux vanille et dacquoise aux amandes

Cette année je me suis offerte un moule à bûche en silicone car je voulais proposer une bûche moderne pour le repas de Noël. Je l'ai testé...

Une petite pointe de couleur douce et tendre en plein cœur de l’hiver… C’est pile ce dont j’avais besoin. L’association sans fausse note de deux saveurs que j’af…

Dôme Entremets Framboise-Pistache

Perso, je n'ai testé que la bavaroise framboise de cette recette mais elle est très bien. Le goût est bien prononcé, elle n'est pas trop sucrée et elle se tient parfaitement.

Bavarois chocolat framboise, insert de framboises fraîches

Bavarois chocolat framboise, insert de framboises fraîches

Entremets amande, framboise et vanille

Entremets amande, framboise et vanille - Surprises et gourmandises

Entremet citron framboises dessert de Fêtes

J'ai toujours aimé faire ce genre de gâteaux avec plusieurs couches , ils paraissent parfois un peu complexes à réaliser mais si l'on prend bien son temps , ce n'est pas si difficile et franchement le

Entremet abricot - vanille

Ces quelques jours de beaux jours de la semaine dernière m'ont donné l'envie de pique nique, de glaces, de fruits d'été alors en attendant...

Bavarois glacé aux framboises, dacquoise au thé matcha

Bavarois glacé aux framboises, dacquoise au thé matcha

Un délicieux bavarois glacé aux framboises parfait pour les beaux jours, une alliance classique de saveur mais c'est toujours un délice... Pour 4 personnes : Pour la dacquoise : 2 blancs d'oeufs


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