Cyril Cdvlt

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poivre, feuille de laurier, huile, courgette, chair à saucisse, oignon, beurre, ail, persil, herbes de provence, coulis de tomate, fromage râpé

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Une soupe onctueuse et fraîche, parfaite pour l'été !

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Toujours pour vos apéros de cet été, voici une idée légère. Ce sont de petites bouchées avec des feuilles de bricks en guise de fond de tartelettes, et une

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Verrines mousse de tomates confites, chèvre et jambon cru

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Des carottes et des courgettes rapées et mélangées avec du parmesan, le tout mixé et cuit au four, pour des chips de légumes au parmesan très croustillantes !

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Biscuits apéro à la moutarde et au comté Pour 40 biscuits: 125 g de comté râpé 110 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 3 cs de moutarde à l'ancienne 150 g de farine 1 cc de sucre 1/2 cc de sel

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tagliatelle de courgette au saumon

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Pad Thaï cru : la salade crue thaïlandaise. 2 carottes de taille moyenne (ou 4 petites), 1 grosse courgette, 2 petits oignons frais, 1 poignée de radis, 1/2 poivron (vert, jaune ou rouge), 1 grosse poignée d’herbes aromatiques fraîches : persil, basilic et coriandre. 1 poignée de noix de cajou.

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