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Quand j'ai fait ce velouté, je n'avais pas du tout l'intention de publier ma recette sur le blog. Un velouté, ce n'est ni plus ni moins...

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Tout ce qu'il faut savoir avant de débuter l'aromathérapie : une sélection des huiles essentielles indispensables et comment les utiliser.

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Je suis toujours partante pour faire un gâteau aux pommes, les préférés de mes hommes, mais j'aime bien tout de même pouvoir proposer de nou...

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Un flan pâtissier à tomber par terre ? Ben c'est celui là !! J'en ai testé des flans et je peux vous dire que la recette de Felder m'a rendu toute chose ! Un flan léger et crémeux, une pâte fait maison si croustillante et si docile au découpage. Elle...

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Le gratin dauphinois, j'en ai déjà goûté des fabuleux, et à chaque fois que j'ai voulu en faire un à la maison, je n'ai jamais réussi à obtenir un résultat crémeux, comme je le souhaitais. Jusqu'à ce que je réalise celui-ci! J'ai fais un mix de plusieurs...

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Galette des rois traditionnelles à la frangipane (crème pâtissière + crème d'amandes)

Galette des rois à la frangipane {recette de Cyril Lignac} [I have no idea what this is but I want to try it]