Plus light que ce que je vous propose en ce moment, voici des pizzas courgettes plus light pour cet été et tout aussi beau et joli, non? Alors il nous faut: 2 grandes courgettes, coupées en rondelles épaisses Sel et poivre Sauce tomate 1/4 tasse 1/2...

Je continue sur ma lancée de recettes d'été, celles qui plaisent toujours et qui ravissent les gourmands. Aujourd'hui, ce sont les tomates à la provençale. Je les adore. Mais comme tout plat, les tomates à la provençale, cela peut être très bon ou pas du tout. Ma recette est adaptée à mon goût. Un hachis […]

Paillassons de courgettes au thermomix. Voici une recette des paillassons de courgettes, simple et facile a réaliser avec le thermomix chez vous.

Recette de Folie légère de légumes au parmesan. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

Cette recette de gratin de potimarron est régal absolu. Elle peut être également réalisée avec du potiron et vous pouvez y ajouter des lardons...

Gratin d'aubergine et de tomate au pesto · % % % %

Un mille feuilles d’aubergine façon moussaka, mais en version beaucoup plus light et diététique ;) 4 personnes : 2 aubergines 300g de viande haché 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail écrasée ½ cuil. à café de cumin ½ cuil. à café de piment doux ou fort...

Je vous en parlais hier, j'ai reçu de la part de French Cocotte la box Sunshine Cocotte sur le thème de l'ananas et de la mangue...

Voici une recette que j’ai trouvé dans un livre de Cyril Lignac, vraiment excellente, j’aime beaucoup le potimarron et j’ai trouvé le crumble aux amandes et parmesan délicieux! J&…

Voici une recette que j’ai trouvé dans un livre de Cyril Lignac, vraiment excellente, j’aime beaucoup le potimarron et j’ai trouvé le crumble aux amandes et parmesan délicieux! J&…

Flans de carottes au chèvre frais, une recette publiée sur Ôdélices

Voici une recette originale de courge butternut rôtie au four : à la hasselback! Simple et facile à faire. Ce sont des demi courges butternut (doubeurre) coupées en tranches (sans aller jusqu’au bout), assaisonnées avec des épices, herbes aromatiques et huile d’olive puis rôties au four. Un plat d’accompagnement pour viandes, poisson et volaille, ou simplement pour faire une soupe de butternut rôtie. Demi courges butternut / doubeurre rôties au four, recette simple La première fois que j’ai…

Une chouette idée trouvée que le blog Mirliton! "Pizza" d'aubergine aubergines tomates fraîches coulis de tomate lanières de jambon basilic frais, origan séché mozzarella Préchauffez le four à 200°C. Découpez des tranches d'aubergine dans la longueur,...

Aujourd'hui, je prolonge un peu ces quelques jours de week-end (avant les vraies vacances !!), avec une recette de gratin d'aubergine Parmigiana...

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

La Caponata est l'un des plats qui m’ont fait aimer les aubergines - que je détestais cordialement tout au long de mon enfance et adolescence … La première fois quand je l’ai goûtée (elle a été préparée par la maman mi-sicilienne d’une jeune collègue, pour être partagée au cours d’un pique-nique sous les pins parasols dans la garrigue…), j’ai été étonnée d’y trouver des ingrédients que je n’aurais jamais penser à marier avec les aubergines. A cette époque, je ne connaissais pas encore le…