Brioche russe - Sandy-Miam-Miam
Un régal cette brioche, un bon goût de beurre, légèrement sucrée, une mie moelleuse à souhait, et une réalisation finalement pas si compliquée qu'elle n'y paraît ! Tout comme pour le cramique, j'ai pioché la recette chez Cookin'cats, une valeur sûre...
Mascarpone maison - Quand Nad cuisine...
Quand j'ai découvert cette recette sur le blog Cuisineflo, j'ai tout de suite su que j'allais la tester. Vous le savez maintenant, je suis une adepte du fait maison, alors l'idée de faire moi-même mon propre mascarpone m'a vraiment tenté. D'autant...
Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !
Il y a fort longtemps que j’essaye de faire des brioches tressées, mais même en choisissant la plus simple à 3 branches je n’étais jamais satisfaite du résultat. Je trouvais que la mie …
LAIT CONCENTRE MAISON (dans la série "TROP FASTOCHE") - Le Coconut Blog - Levain | Fermentation | Fait-maison
Alors là, je mets au défi celle qui trouvera une recette plus facile que celle-ci pour faire du lait concentré sucré maison … IMPOSSIBLE !Les preuves dites-vous ? Alors voyons :– pas de cuisson longue et fastidieuse, – pas de matières grasses, – 3 ingrédients, – des mesures faciles à retenir.C’est bon, satisfaite ? Tentée ? Allez hop au boulot … (enfin, si on peut parler de « boulot » :p) UN GRAND MERCI A NADIA, QUI M’A FAIT CONNAÎTRE CETTE RECETTE SUR LE FORUM « CUISINE TESTEE »…
Mousse au chocolat de Christophe Felder
Voici une mousse qui se prépare assez rapidement avec une texture très légère et aérienne... Elle comporte plus de blancs d’œufs que de jaunes... Comme les œufs sont incorporés crus, utilisez de préférence des œufs extra frais bio... J'ai eu la chance d'avoir des oeufs très frais tout juste pondus !
Gâteau Japonais fait avec trois Ingrédients seulement
Ce gâteau est le comble de l’indulgence. Même si techniquement c’est un soufflé. Mais quelque chose d’aussi léger et délicieux mérite une place dans le panthéon des pâtisseries. Et le plus fou : il ne vous faut que 3 ingrédients. Voici la recette en toute simplicité : Les ingrédients : – 3 œufs – 120g […]
Un Nutella maison en 2 minutes chrono !
Vous êtes accro au Nutella et vous ne pouvez pas vous empêcher d’en mettre sur tous vos aliments ?
Recette : Mousse au chocolat cuite comme un gâteau | Le blog de Cuisine et Ustensiles
mousse au chocolat cuite comme un gateau
Gaufres de liège de Monsieur Conticini - A la table de Gaelle
Ceux qui me suivent sur facebook ont déjà pu saliver devant les photos, voici la recette.... Eh oui, cette semaine, j'étais en vacances (à...
Amuse-bouches litchi-crevette
Amuse-bouches litchi-crevette
Recette - Rosbif au four en vidéo
Une viande tendre que j'adore accompagner de pommes de terre sautées et de haricots verts.