Alter Gusto | Petits pains sans pétrissage … je suis bluffée ! -

Petits pains sans pétrissage … je suis bluffée ! -

Cette pâte est juste magique et géniale le mot est bien employé.Facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas,brioches, beignets, croissants, pains , paninis, des tartes salées ou sucrés,et le liste est bien longue. Ingrédients...

1 cup warm water 2 ½ teaspoons active dry yeast 1 tablespoon granulated sugar (optional) 3 cups unbleached all-purpose bread flour, plus more as needed 1 teaspoon sea salt 1 tablespoon olive oil (plus extra for greasing bowl)

Ma baguette maison parfaite

Ma baguette maison parfaite made with flour is best), water, salt, yeast and sourdough liquid. Make the day before and refrigerate.

Ma baguette maison parfaite

Ma baguette maison parfaite made with flour is best), water, salt, yeast and sourdough liquid. Make the day before and refrigerate.

Cette brioche aux fruits confits dans laquelle on trouve parfois des fruits oléagineux est typiquement associée à l'époque de Noël. Un régal, et pas compliqué à faire !

Cette brioche aux fruits confits dans laquelle on trouve parfois des fruits…

La brioche Nanterre

La brioche Nanterre facile du magazine Fou de Pâtisserie

Article évolutif et récapitulatif avec certaines explications déjà…

Recette des croissants maison ou croissant au beurre, croissant nature. La recette n'est pas compliquée, elle demande juste d'avoir du temps devant soi.

Recette des croissants maison ou croissant au beurre, croissant nature. La recette n'est pas compliquée, elle demande juste d'avoir du temps devant soi.

J'ai refais le tuto pour les baguettes , depuis que j'ai le kitchenaid rien de plus simple !! Ingrédients pour 3 baguettes : 300 ml d'eau 1 sachet de levure boulangère ou 20 g de levure fraîche environ 490 g/500 g de farine 1 c à c de sel un saupoudreur...

Kitchenaid Auntie Anne’s Pretzel’s Copycat steakhouse sweet brown molasses bread recipe (just like outback Stand Mixer Italian

C'est ma fournée !: Plus personne n'ira chercher les croissants...grâce à Christophe Felder !

Plus personne n'ira chercher les croissants.grâce à Christophe Felder !

Petites brioches feuilletées au sucre d'érable

Petites brioches feuilletées au sucre d'érable

Une Plume dans la Cuisine: Pain au beurre martiniquais (bread butter from Martinique)

Une Plume dans la Cuisine: Pain au beurre martiniquais (bread butter from Martinique)

Brioche aux pralines rapide et sans pétrissage

Brioche aux pralines rapide et sans pétrissage de Khala

Brioche aux pralines rapide et sans pétrissage

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