Boeuf

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Un plat d'hiver, rien de tel que les plats qui mijotent... Et pour changer du vin rouge, j'ai eu envie de mettre du cidre avec le boeuf......

Voici une recette délicieuses rapide à confectionner en cas de panne d'inspiration. Ingrédients 500 gr de viande hachée 2 gousses d'ail hachées 1 petit oignon vert ciselé 1 cas persil ciselé 2 cas crème fraîche 2 cas chapelure 2 cas fromage râpé Sel...

- 6 steaks de boeuf - 5 oignons - 300 g de champignons - 2 poivrons (vert et rouge) - 3 c. à s. de glutamate - 4 c. à s. de sauce soja - 3 c. à s. de sauce nioc mam - 2 verres d'eau - 2 c. à s. d'huile - 2 c. à s. de sucre en poudre

Voici un plat ultra simple, ultra rapide mais qui a eu beaucoup de succès un soir de cette semaine. Le principe est celui du hachis parmentier (une couche de viande, une couche de légumes) mais à la place de la purée de pommes de terre, je mets du...

Tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Un plat familial et convivial. Très parfumé avec des épices et des herbes aromatiques. C'est un plat complet et réconfortant. On le mange accompagné de pain pour tremper dans la sauce. Vous n'êtes pas obligé d'avoir un tajine en terre cuite pour réaliser ce plat. Une cocotte ou une grand epoêle avec couvercle fait bien l'affaire.

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Des ingrédients simples et une préparation rapide.

Je vous propose une recette de tajine pommes de terre et viande hachée. Très simple et rapide à réaliser. L’accompagner d’une salade verte avec tomates, oignons (blanc, rouge ou vert), persil, huile d’olive, vinaigre , sel et sumac (épice vinaigrée que vous pouvez en trouver dans les épiceries turques). C’est partit pour la recette… Recette...

Recette de Ricardo de boeuf braisé au vin rouge

Pot au feu léger façon grand-mère – Ingrédients de la recette : 500 g de boeuf, 4 os à moelle, 4 carottes, 1 poireau, 2 pommes de terre

C'est un délicieux ragoût qu'on peut manger comme une soupe et qui est très nourrissant avec de la viande tendre et des lentilles!

Vous vous demandiez comment cuisiner ou faire cuire la joue de boeuf ? Voici une délicieuse recette où elle est braisée avec du vin rouge et des carottes .

Ce mijoté de bœuf aux légumes consistant est un classique de la cuisine comfort food ! Il parfumera la maison de ses effluves invitants et régalera toute la tablée. C’est le repas idéal pour se réchauffer après une journée en ski, une longue balade en raquettes ou un tournoi de hockey sur glace. Ce repas se prépare rapidement et cuit longuement au four, ce qui a pour effet d’attendrir la viande et de concentrer les saveurs au maximum. En plus d’être nourrissant, délicieux et…

Ragoût de bœuf classique à la mijoteuse- Kraft Canada