Passionnée de culture japonaise, bercée par des influences méditerranéennes, Pauline Chardin aime une cuisine simple et instinctive, basée sur des légumes et des fruits de saison. Elle aime aussi prendre le temps de travailler chaque détail, de transformer la table en un décor unique. Avec elle, nos assiettes iconiques Ombrelle prennent vie, accueillant une savoureuse tarte fine aux légumes de printemps.
