alex

Collection by Chana Kiratipong

1.07k 
Pins
 • 
141 
Followers
Современные десерты: муссовый торт «Блэк Джек» с велюром В рамках нашего с Кондиторией проекта «Современные десерты» мы с вами готовим ещё один невероятный десерт. У меня давно была идея сделать какой-то интересный торт и снаружи и внутри, но, само собой, не хватало знаний рецептур и, главное, техник. Вместе с Кондиторией, всё оказалось элементарным! Наш новый...

Современные десерты: муссовый торт «Блэк Джек» с велюром | Andy Chef (Энди Шеф) — блог о еде и путешествиях, пошаговые рецепты, интернет-магазин для кондитеров

Современные десерты: муссовый торт «Блэк Джек» с велюром В рамках нашего с Кондиторией проекта «Современные десерты» мы с вами готовим ещё один невероятный десерт. У меня давно была идея сделать какой-то интересный торт и снаружи и внутри, но, само собой, не хватало знаний рецептур и, главное, техник. Вместе с Кондиторией, всё оказалось элементарным! Наш новый...

Schokolade, Banane, Profiterol, Windbeutel, Brandteig, Gianduia, Haselnuss, Ganache Chocolate Profiterole Tart

Schokolade, Banane, Profiterol, Windbeutel, Brandteig, Gianduia, Haselnuss, Ganache Chocolate Profiterole Tart

Современные десерты: муссовое пирожное «Халк», базилик, ананас и шоколадное брауни - Andy Chef (Энди Шеф) — блог о еде и путешествиях, пошаговые рецепты, интернет-магазин для кондитеров

Современные десерты: муссовое пирожное «Халк», базилик, ананас и шоколадное брауни | Andy Chef (Энди Шеф) — блог о еде и путешествиях, пошаговые рецепты, интернет-магазин для кондитеров

Современные десерты: муссовое пирожное «Халк», базилик, ананас и шоколадное брауни Курд из базилика Мусс с базиликом Песочное брауни A post shared by Удобный магазин для кондитеров (@dvemorkovki.ru) on Jul 3, 2018 at 1:22am PDT Сборка Пересчёт объёмов Хозяйке на заметку Недавние обзоры

Caramel Espresso Entremet (Multi Layer Mousse Cake)

Caramel Espresso Entremet (Multi Layer Mousse Cake)

Большой отчет: Мастер-класс Johan Martin в Москве | Самый вкусный портал Рунета

Большой отчет: Мастер-класс Johan Martin в Москве | Самый вкусный портал Рунета

Johan Martin, Chef from Bellouet Conseil Paris in Moscow.

Современные десерты: знакомьтесь — Патрик Смит (Patrick Smith) С самого детства я люблю яблоки. Маленькие, зелёные, до того кислые, что скулы сводило от первых укусов. Мы собирали их на дачах своих бабушек, пробирались в ботанический сад неподалёку и целыми днями лопали эти маленькие произведения искусства. Поэтому мой новый десерт я придумал очень быстро. Просто взял...

Современные десерты: знакомьтесь — Патрик Смит (Patrick Smith) | Andy Chef (Энди Шеф) — блог о еде и путешествиях, пошаговые рецепты, интернет-магазин для кондитеров

Современные десерты: знакомьтесь — Патрик Смит (Patrick Smith) С самого детства я люблю яблоки. Маленькие, зелёные, до того кислые, что скулы сводило от первых укусов. Мы собирали их на дачах своих бабушек, пробирались в ботанический сад неподалёку и целыми днями лопали эти маленькие произведения искусства. Поэтому мой новый десерт я придумал очень быстро. Просто взял...

r1QL0S626g4

Современные десерты: муссовое пирожное БАЙРОН — мужской характер в каждой нотке | Andy Chef (Энди Шеф) — блог о еде и путешествиях, пошаговые рецепты, интернет-магазин для кондитеров

Современные десерты: муссовое пирожное БАЙРОН — мужской характер в каждой нотке Давно обратил внимание, что в кондитерском мире существует диссонанс — десерты едят те, кому они не очень то полезны. Я сейчас о том, что чаще десерты заказывают и едят девушки, при этом в большинстве они же переживают за фигуру. А те, кому это не...

Мусовое пироженое

Муссовое пирожное Малина в шоколаде, пошаговый рецепт с фото

Муссовое пирожное Малина в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Entremets "Perle de lait" de Johan Martin

Entremets "Perle de lait" de Johan Martin

Incroyable mais vrai, je pense que j’ai trouvé l’entremets parfait ! Cette recette de Johan Martin est sublime. L’association du spéculoos et…

Retrouvez ma recette de petit gâteau chocolat et framboises disponible dans le Journal du Pâtissier n° 422

Ma Recette de Petit Gâteau Chocolat et Framboises - Escale Gourmande

Retrouvez ma recette de petit gâteau chocolat et framboises disponible dans le Journal du Pâtissier n° 422

Вишневые пирожные

Вишневые пирожные

Сейчас начинается сезон вишни, я же утилизирую свою замороженную. Очень хороший вариант к чаю.

Cherry Petit Gateau - chocolate mousse, cherry insert, crunchy base

Cherry Petit Gateau - Petit Gateau cu cirese si ciocolata

Cherry Petit Gateau - chocolate mousse, cherry insert, crunchy base

Au menu du jour: Entremet à la fraise et vanille de Tahiti

Entremet à la fraise et vanille de Tahiti

Au menu du jour, je vous propose de préparer un joli entremet à l'occasion de la Saint-Valentin ! De quoi épater votre moitié :) ...