mousse

Une mousse au citron délicieuse utilisant une base de crème fouettée et de mascarpone lui procurant une texture très onctueuse.

crème fraîche liquide, jus de citron, citron, lait concentré sucré, blanc d'oeuf

Avec cette chaleur, j'ai eu envie d'un dessert frais et léger. La mousse au citron que je vous propose ici allie ainsi fraîcheur et légèreté (ni beurre, ni sucre, ni crème !). Vous pouvez donc la déguster sans modération aucune ! Ingrédients, pour...

MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE TRES FACILE D’ OLD BAY terrine et pâté maison

Et la p'tite cuillère est interdite

Cette recette de mousse à l'orange légère et onctueuse est pleine de saveurs avec la présence d'oranges fraîches qui lui donne une note acidulée

Recette de Ricardo de Mousse aux crevettes de Laurence Jalbert

Une entrée fraîche et aérienne ! Goûtez à la mousse de foie de volaille avec notre recette aux étapes illustrées. Pour un moment de partage en toute légèreté !

Recette de mousse à l'érable de Ricardo. Recette de dessert de saison onctueux. Dans un bol, monter les blancs d'oeufs en neige avec le sucre. Incorporer les blancs d'oeufs et la crème fouettée à la préparation à l'érable.

Voici comme promis, ma deuxième recette des verrines préparées pour le nouvel an dernier. C'est une mousse mascarpone vanille au caramel beurre salé présentée ici en coupe et à laquelle j'ai rajouté des pommes cuites pour une note plus fruitée.

Aujourd'hui, je vous propose une entrée fabuleuse pour vos partys! Préparer beaucoup de craquelins parce que ça va se manger vite :)

Recette de Ricardo de mousse de crevettes

Mousse à la vanille à base de chocolat blanc pour vos entremets, verrines ou bavarois. Recette de mousse sans gélatine et sans fécule !

Pour un dessert rapide, facile et à la fois gourmand, je vous propose une délicieuse mousse au chocolat liégeoise bien onctueuse et sa chantilly bien aérienne, qui régalera petits et grands à coup sur…

Un dessert léger, frais et un peu acidulé que je vous propose aujourd'hui. Cette mousse à l'orange est très facile à réaliser. Elle peut ê...

Cheesecake et mousse au chocolat - 9 Cuisine