Protéines végétales

La consommation excessive de viande pose problème sur les plans économiques/écologiques/éthiques ainsi que sur la santé, il est temps de se renseigner sur les autres sources de protéines.

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Creamy Yogurt Cucumber Salad

Curry de légumes (végétalien)

Curry de légumes (végétalien)

Curry de légumes (végétalien) – Ingrédients : 300 grammes de courgette , 200 grammes de carotte , 350 grammes de pomme de terre , 150 grammes d'épinard (en feuille) , 1 ...

Boulettes végétariennes, courgettes, oignons et curry – Copyright © Gratinez

Recette super simple de boulettes végétariennes sur une base de flocons d'avoine, à la courgette, aux oignons et épicées d'un curry à l'ancienne.

Semoule aux pois chiches et à la tomate

Semoule aux pois chiches et à la tomate

Semoule aux pois chiches et à la tomate (oignons purée de tomate, herbes de Provence, sauce tomate maison) et pilons de poulet cuits au four comme un poulet et reste de chorizo. C'était très bon.

Ridiculously addictive sweet garlicky noodles, An's Famous Garlic Noodles Copycat! Under 15 minutes to make, gluten free option, and vegan option too!

Sticky Garlic Quinoa Noodles (An’s Famous Garlic Noodles Copycat, 15 minutes, Gluten-free)

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Boulettes végétariennes, courgettes, oignons et curry – Copyright © Gratinez                                                                                                                                                                                 Plus

Recette super simple de boulettes végétariennes sur une base de flocons d'avoine, à la courgette, aux oignons et épicées d'un curry à l'ancienne.

Vegetarian Lentil Meatballs in Lemon Pesto

Vegetarian Lentil Meatballs in Lemon Pesto

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CAROTTES CONFITES  Éplucher et émincer finement 4 belles carottes et 1 oignon, écraser 1 gousse d'ail. Disposer dans un plat à gratin avec 1 cs d'huile et assaisonner (sel, poivre, origan). Mouiller avec 10 cl d'eau et précuire 5 bonnes minutes au micro-ondes pour attendrir les carottes. Enfourner ensuite à 180° pendant 30 min. Saupoudrer de persil.

La cuisine d'ici et d'ISCA: Carottes confites au four 4 belles carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cs d'huile 1 cs de persil Origan Sel, poivre

Avocado and mango salad

Salade de mangue, avocat et roquette

Recette et photos étape par étape de la salade de mangue, avocat et oignon rouge, assaisonnée de vinaigrette d'orange piquante.

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