La difficulté des oeufs cocotte tient à la cuisson de l'oeuf : le blanc doit être cuit et le jaune encore coulant. J'opte personnellement pour une cuisson

Oeufs cocotte au foie gras et champignons de Paris

La difficulté des oeufs cocotte tient à la cuisson de l'oeuf : le blanc doit être cuit et le jaune encore coulant. J'opte personnellement pour une cuisson

Amuse-Bouche Magret de Canard - Foie Gras & Pommes

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