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Collection by Chassard denis

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2 courgettes tomates cerises multicolores  mozzarella fines rondelles de chorizo feuilles de basilic Huile d'olive-Sel - Poivre Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur sans couper les extrémités puis cuire à la vapeur 15 minutes. Couper la mozzarella, et les tomates cerises. Évider un peu les courgettes puis mettre en alternance  mozza, tomates et le chorizo un peu d'huile olive. 15min four 210  Verser par dessus un filet d'huile d'olive, saler poivrer puis parsemer de…

2 courgettes tomates cerises multicolores mozzarella fines rondelles de chorizo feuilles de basilic Huile d'olive-Sel - Poivre Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur sans couper les extrémités puis cuire à la vapeur 15 minutes. Couper la mozzarella, et les tomates cerises. Évider un peu les courgettes puis mettre en alternance mozza, tomates et le chorizo un peu d'huile olive. 15min four 210 Verser par dessus un filet d'huile d'olive, saler poivrer puis parsemer de…

Ganache montée au chocolat noir |

Ganache montée au chocolat noir - chefNini

Recette de base pour aujourd’hui. La ganache montée est une alternative à la ganache au chocolat dont la particularité est d’être légère et mousseuse.

pommes de terre farcies au mascarpone pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

Pommes de terre farcies au mascarpone pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

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325 reviews
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40 minutes
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Une entrée gourmande, à servir avec une salade vinaigrée.

Gratin de poireaux au chorizo

Gratin de poireaux au chorizo

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18 reviews
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Une recette parfaite pour un soir ou pour accompagner un poisson. Elle est facile et rapide et absolument délicieuse.

Tartare de saumon

Tartare de saumon - Rachel et sa cuisine légère et gourmande

Voici une recette de Cyril Lignac que j'adore !! Cela fait des années que je la fait . Evidement il faut aimer le poisson cru, moi j'adore, en plus le citron cuit le poisson. pour 2 pers 6 pp / pers (weight watchers) -50 g de saumon fumé - 150 g de...

Un grand classique cette fois ... la tarte aux pommes. Ca faisait bien longtemps que je n'en avait plus fait, je fais souvent la tarte Tatin...

Tarte aux pommes

Un grand classique cette fois ... la tarte aux pommes. Ca faisait bien longtemps que je n'en avait plus fait, je fais souvent la tarte Tatin...

Voici une recette de Cyril Lignac que j'adore !! Cela fait des années que je la fait . Evidement il faut aimer le poisson cru, moi j'adore, en plus le citron cuit le poisson. pour 2 pers 6 pp / pers (weight watchers) -50 g de saumon fumé - 150 g de saumon...

Tartare de saumon - Rachel et sa cuisine légère et gourmande

Voici une recette de Cyril Lignac que j'adore !! Cela fait des années que je la fait . Evidement il faut aimer le poisson cru, moi j'adore, en plus le citron cuit le poisson. pour 2 pers 6 pp / pers (weight watchers) -50 g de saumon fumé - 150 g de...

Un gâteau très léger avec des pommes ultra fondantes Ce gâteau est si riche en fruits qu’on devine à peine la pâte, d’où le nom de « gâteau invisible » Cette recet…

Gâteau invisible aux pommes

Un gâteau très léger avec des pommes ultra fondantes Ce gâteau est si riche en fruits qu’on devine à peine la pâte, d’où le nom de « gâteau invisible » Cette recet…

ultra léger, ultra mousseux... On a l'impression de manger un nuage ! GATEAU AU FROMAGE BLANC, CITRON, FRAMBOISES ET CHOCOLAT BLANC.

Gâteau au fromage blanc citron, framboise et chocolat blanc - Les tentations culinaires de Clémence

En dessert, je suis plutôt mousse, crème, panna cotta... J'aime terminer sur une note sucrée et fraîche. Ce gâteau est donc parfait pour moi : ultra léger, ultra mousseux... On a l'impression de manger un nuage ! J'ai repris un trio de saveurs que...

Ganache montée à la fraise – la Fée Soni

Ganache montée à la fraise – la Fée Soni

Bonjour! Après vous avoir présenté une ganache montée au chocolat pralinoise (lien –> ici), voici maintenant une ganache montée à la fraise. J’avais réalisé cette ganache montée pour garnir le gâteau d’anniversaire de ma fille (un gâteau « Princesse », le lien –> ici) et elle était à tomber ! Comme je l’expliquais dans mon article précédent, […]

TARTE AU CITRON MERINGUÉE... REVISITÉE!

Vous aimez la tarte au citron meringuée? Moi aussi... c'est le dessert que l'on me réclame le plus souvent, et c'est aussi une des recettes les plus visitées sur ce blog... Je ne suis donc pas la seule! C'est également une recette pour laquelle on me demande le plus de détails et astuces: j'en ai fait la démonstration plus d'une fois dans ma cuisine ou en visite dans ma famille... et c'est toujours avec plaisir que je la réalise en "live" pour les amateurs! Le problème, c'est qu'on n'a pas…

glace à la fraise

PIMENT OISEAU

Alerte canicule! Préparons-nous à subir de fortes chaleurs cette semaine: fermez les...

Cette recette, adaptée de la lemon lush, une tarte à la crème typiquement américaine, va ravir les amateurs de desserts au citron ! Les notes acidulées de l’agrume, mélangées à la con...

Recette lasagnes sucrées au citron et au mascarpone

Cette recette, adaptée de la lemon lush, une tarte à la crème typiquement américaine, va ravir les amateurs de desserts au citron ! Les notes acidulées de...

Tiramisù aux fraises

Tiramisù aux fraises - Un déjeuner de soleil

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1 review
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30 minutes
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Recette facile et très parfumée aux oeufs cuits

…ou crème à Paris Brest

La crème mousseline au Praliné - Les desserts de Julien

Découvrez une recette de crème mousseline au praliné simple à réaliser. Elle est très utilisée en pâtisserie, particulièrement pour les Paris Brest.

Roulés d'aubergine à la ricotta, jambon et olives (involtini di melanzane) - Un déjeuner de soleil

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1 review
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50 minutes
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Une recette facile et succulente