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Ici, on a souvent le réflexe « salade de pommes de terre » quand il nous reste des patates cuites d’un autre plat. Nous avions fait en l’occurrence une petite raclette quelques jours auparavant, aussi le recyclage alimentaire s’imposait de lui-même. Comme chez nous, le menu où l’on termine les restes est le samedi midi, et que …

Ici, on a souvent le réflexe « salade de pommes de terre » quand il nous reste des patates cuites d’un autre plat. Nous avions fait en l’occurrence une petite raclette quelques jours auparavant, aussi le recyclage alimentaire s’imposait de lui-même. Comme chez nous, le menu où l’on termine les restes est le samedi midi, et que …

Quand on passe à l'heure d'été, nos assiettes changent instantanément. Les envies de salade arrivent. C'est un peu comme si le soleil rentrait à nouveau da

The Niçoise salad is a traditional culinary specialty of the cooking of Nice, Côte d'Azur, to this day spread around the world under many variants and adaptations.