Portraits de chocolatier

Découvrez les meilleurs chocolatiers de la planète...
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Alexandre Gye-Jacquot, un des piliers de la production des ateliers Pascal Caffet... Packaging, Chef Jackets, Lab Coat, Chef
Alexandre Gye-Jacquot, MOF 1996 et Chef de Production chez la maison Caffet
Alexandre Gye-Jacquot, un des piliers de la production des ateliers Pascal Caffet...
a man wearing a chef's coat and standing with his arms crossed in front of him
Jean Philippe Maury, un pâtissier primé
Le pâtissier français Jean-Philippe Maury supervise 2 pâtisseries à bord d'un yacht...
a man standing next to a cake with a dragon decoration on it's side
Jean Francois Arnaud, l’un des pâtissiers les plus réputés de France
Jean François Arnaud a créé une robe en chocolat, une création époustouflante...
a man in a chef's uniform is posing for the camera with his medal around his neck
Franck Michel, le détenteur des titres prestigieux
Franck Michel est élu MOF de France pâtisserie en 2004 et après une rude compétition, il est devenu champion du monde en 2006...
a man with glasses and an apron standing in front of a cupcake on a counter
Nicolas Bernardé, son univers riche en saveurs et rencontres
Nicolas Bernardé à été élu meilleur ouvrier de France pâtissier en 2004...
a man holding a chocolate pastry in his right hand
Bruno Le Derf, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier-Confiseur de 2007
Bruno Le Derf a remporté le trophée Meilleur Ouvrier de France Chocolatier confiseur en 2007...
a man wearing a chef's coat with red, white and blue stripes on the collar
Thierry Bamas : MOF 2011 et expert international de la pâtisserie
Thierry Bamas a pu ouvrir ses boutiques grâce à son titre de Meilleur Ouvrier Pâtissier en 2011...
a man in a chef's uniform holding a trophy
Philippe Rigollot MOF 2007, orfèvre de la pâtisserie
Philippe Rigollot a obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France en 2007...
a man wearing a chef's coat with a red, white and blue ribbon around his neck
Angelo Musa, Mof 2007 et sa voie de la réussite.
Angela Musa est devenu grâce à ses talents le chef pâtissier exécutif du grand Hôtel Plaza Athénée à Paris...
Grâce à sa médaille d’or lors du concours « Meilleur Apprenti de France regional », Gurvan Le Guyader peut affirmer sa personnalité, son esprit d'initiative et de progresser dans ses compétences.     La récompense du travail bien fait.                                C’est le Lycée Saint-Joseph de Concarneau a organisé le concours régional du Meilleur apprent... Regional, Temper Chocolate, Saint Joseph, Mens Polo, Men's Polo Shirt, Polo Shirt, Mens Tops
Gurvan Le Guyader : un élève pâtissier promis à un grand avenir
Grâce à sa médaille d’or lors du concours « Meilleur Apprenti de France regional », Gurvan Le Guyader peut affirmer sa personnalité, son esprit d'initiative et de progresser dans ses compétences. La récompense du travail bien fait. C’est le Lycée Saint-Joseph de Concarneau a organisé le concours régional du Meilleur apprent...
a man standing in front of a table with desserts on it and an assortment of candies
MAF Chocolatier départementale : médaille d’or pour Simon Lannuzel
Simon Lannuzel de l’Ifac de Brest a remporté la médaille d’or au concours régional du Meilleur apprenti de France (MAF). Organisé par le Lycée Saint-Joseph de Concarneau, Georges Larnicol a fait partie des jurés, ses produits chocolatés sont plébiscités tant en France qu’à l’étranger.
a woman holding a medal and a large cheque in her hands while standing on the grass
Mention complémentaire niveau 5 en PGCCS pour CARDO Lorrie
L’élève de l’académie de Toulouse CARDO Lorrie a obtenu son diplôme mention complémentaire niveau 5 en Pâtisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie Spécialisées. Ce diplôme professionnel reconnu sur le plan national lui permet d’intégrer directement la vie active. Une double compétence sur la Mention Complémentaire Généralement, cett...
a woman holding a medal and a certificate
Marine Bavant avec un palmarès impressionnant !
La sélection départementale et régionale des MAF chocolatier s’est déroulée le 8 avril 2019 au CFAie. Après 1 journée de concours, Marine BAVANT remporte la médaille d’argent ! Marine Bavant : une médaille pas en chocolat ! Marine Bavant est une apprentie au CFAIE (Centre de formation des apprentis interconsulaires de l’Eure) d...