Recette du tajine de boulettes (keftas) aux oeufs et épices !

Recette : tajine de boulette de boeuf et oeufs (kefta)

Recipe for traditional Moroccan dish tajine de boulettes (keftas) aux oeufs et épices which is made of beef meatballs, eggs and herbs. It looks very appetizing and entice curiosity about the Moroccan cuisine.

JOUE DE BOEUF A LA BIERE (1,5 kg de joue de boeuf, 66 cl de bière brune, 2…

Carbonade flamande

CARBONNADE (flemish-style beef and beer stew) [Belgium, Regional Flanders] [saveur]

Tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Le tout est cuit dans une sauce tomate. Si vous n'avez pas de tajine en terre cuite, pas de problème. Utilisez une cocotte ou une grande poêle avec couvercle. Un plat simple, complet et réconfortant.

Tajine aux boulettes de viande et pommes de terre (sauce tomate)

Tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Le tout est cuit dans une sauce tomate. Si vous n'avez pas de tajine en terre cuite, pas de problème. Utilisez une cocotte ou une grande poêle avec couvercle. Un plat simple, complet et réconfortant.

Voici un plat complet très riche en vitamines, et très léger, voici la recette pour faire une Soupe au boeuf, au bulghur et aux pois chiches.

Soupe au boeuf, au bulghur et aux pois chiches

Voici un plat complet très riche en vitamines, et très léger, voici la recette pour faire une Soupe au boeuf, au bulghur et aux pois chiches.

SOUFFLE A LA VIANDE DE BOEUF & PETITS LEGUMES (Pour 4 P : 200 g de boeuf haché, 100 g de courgettes, 100 g de carottes, 2 petits oignons, 500 g de pommes de terre, 1 oeuf, 2 c à s de parmesan râpé, 2 c à s de crème, beurre, huile d'olive, sel de Guérande, poivre aux 5 baies, 2 c à s de persil)

SOUFFLE A LA VIANDE DE BOEUF & PETITS LEGUMES (Pour 4 P : 200 g de boeuf haché, 100 g de courgettes, 100 g de carottes, 2 petits oignons, 500 g de pommes de terre, 1 oeuf, 2 c à s de parmesan râpé, 2 c à s de crème, beurre, huile d'olive, sel de Guérande, poivre aux 5 baies, 2 c à s de persil)

Hachis de potiron et de bœuf Pour la purée : 1 kg de potiron 400 g de pommes de terre 	 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de muscade Pour le hachis de viande 600 g de viande de bœuf haché 	1 paquet de lardons fumés 1 échalote 	 2 gousses d'ail haché 1 cuillère à café de concentré de tomates 	 25 g de beurre Pour la croûte de cacahuètes : 	50 g de chapelure 2 cuillères à soupe de cacahuètes

Hachis de potiron et de bœuf avec sa croûte

Hachis de potiron et de bœuf Pour la purée : 1 kg de potiron 400 g de pommes de terre 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de muscade Pour le hachis de viande 600 g de viande de bœuf haché 1 paquet de lardons fumés 1 échalote 2 gousses d'ail haché 1 cuillère à café de concentré de tomates 25 g de beurre Pour la croûte de cacahuètes : 50 g de chapelure 2 cuillères à soupe de cacahuètes

Samoussas au boeuf et aux épices

Samoussas au boeuf et aux épices

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