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Collection by Laéticia Choquet Alias Chouquette • Last updated 3 weeks ago

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Recettes de cuisine, pâtisserie, DIY ménagers, DIY cosmétiques, confitures, conserves, ecoresponsable, zéro déchets , boissons

Laéticia Choquet Alias Chouquette
Sirop de Queues de Fraises (ZD) : Si vous suivez la grenouille depuis quelques temps, vous avez dû remarquer qu’elle tend vers des pratiques éco-responsables. Aussi, quand c’est possible, donner une seconde vie aux aliments ou recycler des contenants fera son petit plaisir. Aujourd’hui, après la confiture de fraises, la liqueur de fraises et la tarte aux fraises, je vous invite à […] Hot Sauce Bottles, Healthy Recipes, Liqueurs, Food, Cocktails, Strawberry Syrup, Strawberry Pie, Cooking Recipes, Preserves

Sirop de Queues de Fraises (ZD)

Sirop de Queues de Fraises (ZD) : Si vous suivez la grenouille depuis quelques temps, vous avez dû remarquer qu’elle tend vers des pratiques éco-responsables. Aussi, quand c’est possible, donner une seconde vie aux aliments ou recycler des contenants fera son petit plaisir. Aujourd’hui, après la confiture de fraises, la liqueur de fraises et la tarte aux fraises, je vous invite à […]

Huile de Bellis : Autrefois,  dans la médecine traditionnelle occidentale, l’huile de pâquerette était utilisée pour ses propriétés anti-inflammatoires pour soigner l’eczéma ou encore les contusions et les entorses, souvent en association avec l’arnica. Apaisante et réparatrice, l’huile de bellis favorise la circulation sanguine. Son effet tenseur et galbant en fait l’alliée de la poitrine et du buste. La […] Arnica, Circulation Sanguine, Blog, Sprain, Natural Remedies, Oil, Home, Blogging

Huile de Bellis

Huile de Bellis : Autrefois, dans la médecine traditionnelle occidentale, l’huile de pâquerette était utilisée pour ses propriétés anti-inflammatoires pour soigner l’eczéma ou encore les contusions et les entorses, souvent en association avec l’arnica. Apaisante et réparatrice, l’huile de bellis favorise la circulation sanguine. Son effet tenseur et galbant en fait l’alliée de la poitrine et du buste. La […]

Décaper une bassine en cuivre : Depuis plusieurs années je prépare mes confitures moi même. J’ai commencé petit avec une grosse cocotte, puis j’ai fait l’acquisition d’une bassine à confiture en cuivre. Vous pouvez demander aux spécialistes de la confiture maison, ils vous diront qu’il n’y a pas mieux. Cependant, avec le temps, les vapeurs de cuisson ou l’humidité ambiante, il […] Acquisition, Pudding, Desserts, Food, Lemon Liqueur, Cherry Clafoutis, Tailgate Desserts, Deserts, Custard Pudding

Décaper une bassine en cuivre

Décaper une bassine en cuivre : Depuis plusieurs années je prépare mes confitures moi même. J’ai commencé petit avec une grosse cocotte, puis j’ai fait l’acquisition d’une bassine à confiture en cuivre. Vous pouvez demander aux spécialistes de la confiture maison, ils vous diront qu’il n’y a pas mieux. Cependant, avec le temps, les vapeurs de cuisson ou l’humidité ambiante, il […]

Décaper une bassine en cuivre : Depuis plusieurs années je prépare mes confitures moi même. J’ai commencé petit avec une grosse cocotte, puis j’ai fait l’acquisition d’une bassine à confiture en cuivre. Vous pouvez demander aux spécialistes de la confiture maison, ils vous diront qu’il n’y a pas mieux. Cependant, avec le temps, les vapeurs de cuisson ou l’humidité ambiante, il […] Acquisition, Pudding, Desserts, Food, Lemon Liqueur, Cherry Clafoutis, Tailgate Desserts, Deserts, Custard Pudding

Décaper une bassine en cuivre

Décaper une bassine en cuivre : Depuis plusieurs années je prépare mes confitures moi même. J’ai commencé petit avec une grosse cocotte, puis j’ai fait l’acquisition d’une bassine à confiture en cuivre. Vous pouvez demander aux spécialistes de la confiture maison, ils vous diront qu’il n’y a pas mieux. Cependant, avec le temps, les vapeurs de cuisson ou l’humidité ambiante, il […]

Duo de riz et bœuf à la provençale : Parfois, je choisis des recettes simples, faciles à faire, mais goûteuses et agréables parce que je n’ai pas toujours le temps ou l’envie de faire de grandes recettes. Mais j’essaye de m’arranger pour que même une recette simple ressemble à un plat d’exception. Voyons quoi faire avec du riz, du bœuf et quelques ingrédients. Pour […] Grains, Food, Tomato Paste, Rice, Few Ingredients, Essen, Meals, Seeds, Yemek

Duo de riz et bœuf à la provençale

Duo de riz et bœuf à la provençale : Parfois, je choisis des recettes simples, faciles à faire, mais goûteuses et agréables parce que je n’ai pas toujours le temps ou l’envie de faire de grandes recettes. Mais j’essaye de m’arranger pour que même une recette simple ressemble à un plat d’exception. Voyons quoi faire avec du riz, du bœuf et quelques ingrédients. Pour […]

Limoncello ou liqueur de citron maison : Jouons quelques peu les prolongations avec la belle saison si vous le voulez bien, tant que le soleil et la douceur le permettent. Et bien que la rentrée pointe son nez, pourquoi ne pas prévoir un délicieux apéritif pour le week-end ?  Ou pour agrémenter vos desserts également. Vous pourrez impressionner vos amis avec cette […] Sorbet, Glass Of Milk, Wine Glass, Vodka, Limoncello, Hurricane Glass, Drinks, Tableware, Liqueurs

Limoncello ou liqueur de citron maison

Limoncello ou liqueur de citron maison : Jouons quelques peu les prolongations avec la belle saison si vous le voulez bien, tant que le soleil et la douceur le permettent. Et bien que la rentrée pointe son nez, pourquoi ne pas prévoir un délicieux apéritif pour le week-end ? Ou pour agrémenter vos desserts également. Vous pourrez impressionner vos amis avec cette […]

Houmous maison : L’été, il faut bien l’avouer, est propice aux apéritifs sur fonds de coucher de soleil, en famille ou entre amis. Mais les biscuits apéritifs, le saucisson, le fromage…auront vite fait de nous faire prendre quelques kilos. Pourquoi ne pas essayer de préparer des recettes plus saines, végétariennes et savoureuses? En voici une que j’ai testé […] Voici, Baked Potato, Potatoes, Chicken, Baking, Ethnic Recipes, Bon Appetit, Hummus, Cheese

Houmous maison

Houmous maison : L’été, il faut bien l’avouer, est propice aux apéritifs sur fonds de coucher de soleil, en famille ou entre amis. Mais les biscuits apéritifs, le saucisson, le fromage…auront vite fait de nous faire prendre quelques kilos. Pourquoi ne pas essayer de préparer des recettes plus saines, végétariennes et savoureuses? En voici une que j’ai testé […]

Velouté de fanes de chou-fleur anti-gaspillage : Ce midi alors que je préparais mon chou-fleur pour la cuisson, je me suis rendue compte de la quantité de déchets que représentait cette découpe où seules les fleurettes sont consommées. Je me suis mise en quête d’une solution de «recyclage» de toute cette verdure. Après consultation de plusieurs recettes, je vous livre la mienne, […] Midi, Solution, Tableware, Cooking Recipes, Sprouts, Bon Appetit, Dinnerware, Tablewares, Dishes

Velouté de fanes de chou-fleur anti-gaspillage

Velouté de fanes de chou-fleur anti-gaspillage : Ce midi alors que je préparais mon chou-fleur pour la cuisson, je me suis rendue compte de la quantité de déchets que représentait cette découpe où seules les fleurettes sont consommées. Je me suis mise en quête d’une solution de «recyclage» de toute cette verdure. Après consultation de plusieurs recettes, je vous livre la mienne, […]

Aubergines à la provençale : Une petite recette au goût d’été, légère, et du coup à déguster aussi bien le soir que le midi, ça vous tente? Pour seulement 204 calories par personne, inspirée d’une recette de Fourchette et Bikini revisitée, je vous propose les Aubergines à la Provençale. Pour 4 personnes, prévoyez : – 2 belles aubergines, – 3 […] Midi, Calories, Zucchini, Vegetables, Food, Stove Top Grill, Parchment Paper Baking, Herbes De Provence, Eggplants

Aubergines à la provençale

Aubergines à la provençale : Une petite recette au goût d’été, légère, et du coup à déguster aussi bien le soir que le midi, ça vous tente? Pour seulement 204 calories par personne, inspirée d’une recette de Fourchette et Bikini revisitée, je vous propose les Aubergines à la Provençale. Pour 4 personnes, prévoyez : – 2 belles aubergines, – 3 […]

Velouté de Courgettes au Chèvre frais : Avec le temps qui a changé ces derniers jours, on en revient à préparer des soupes plutôt que des salades. Elles sont réconfortantes et bienfaisantes. Voici une recette facile, économique et gourmande. On parie que vous aimerez? Pour environ 3 bols, prévoyez : – 2 belles courgettes, – 1 cube de bouillon de volaille, – […] Voici, Cantaloupe, Pudding, Desserts, Cooking Recipes, Zucchini, Salads, Bowls, Tailgate Desserts

Velouté de Courgettes au Chèvre frais

Velouté de Courgettes au Chèvre frais : Avec le temps qui a changé ces derniers jours, on en revient à préparer des soupes plutôt que des salades. Elles sont réconfortantes et bienfaisantes. Voici une recette facile, économique et gourmande. On parie que vous aimerez? Pour environ 3 bols, prévoyez : – 2 belles courgettes, – 1 cube de bouillon de volaille, – […]

Le Pain-Gâteau (proche de la brioche) : Parce qu’un gâteau fait maison est toujours meilleur, parce que partager quelques gourmandises apporte toujours un peu de baume au coeur et parce que je ne peux pas m’empêcher de me mettre des recettes intéressantes de côté quand je surf sur le net ou lis un livre de cuisine, j’ai aujourd’hui testé cette recette de […] Hui, Bread, Food, Brioche, Interesting Recipes, Cooking Recipes, House Cake, Brot, Essen

Le Pain-Gâteau (proche de la brioche)

Le Pain-Gâteau (proche de la brioche) : Parce qu’un gâteau fait maison est toujours meilleur, parce que partager quelques gourmandises apporte toujours un peu de baume au coeur et parce que je ne peux pas m’empêcher de me mettre des recettes intéressantes de côté quand je surf sur le net ou lis un livre de cuisine, j’ai aujourd’hui testé cette recette de […]

Soupe froide concombre-menthe : La Grenouille que je suis, qui aime sans doute un peu trop la bonne cuisine et un peu gourmande…est obligée de surveiller son poids pour diverses raisons de santé. Cependant, travailler sur sa ligne, ne doit pas rimer avec privation, déplaisir et frustration. Le tout résidant à retrouver un équilibre satisfaisant pour le corps et […] Digestion Difficile, Peppermint, Good Food, Cooking Recipes

Soupe froide concombre-menthe

Soupe froide concombre-menthe : La Grenouille que je suis, qui aime sans doute un peu trop la bonne cuisine et un peu gourmande…est obligée de surveiller son poids pour diverses raisons de santé. Cependant, travailler sur sa ligne, ne doit pas rimer avec privation, déplaisir et frustration. Le tout résidant à retrouver un équilibre satisfaisant pour le corps et […]

Riz sauté aux légumes et aux œufs : Il arrive que j’ai parfois la main lourde en cuisinant, surtout en préparant les féculents. Je sais que je pourrais toujours les repasser dans une salade de riz ou de pâtes ou pour les casse-croûtes à emporter au travail par exemple, il y a toujours à faire… Cette fois, j’ai eu envie de valoriser davantage […] Wok, Fried Rice, Fries, Ethnic Recipes, Salads, Frozen Broccoli, Rice Salad, Cooking Recipes, Bon Appetit

Riz sauté aux légumes et aux œufs

Riz sauté aux légumes et aux œufs : Il arrive que j’ai parfois la main lourde en cuisinant, surtout en préparant les féculents. Je sais que je pourrais toujours les repasser dans une salade de riz ou de pâtes ou pour les casse-croûtes à emporter au travail par exemple, il y a toujours à faire… Cette fois, j’ai eu envie de valoriser davantage […]

Velouté de Carottes : La saison des carottes se termine chez mon maraîcher et j’en profite à fonds. Râpées, Vichy  en purée avec de bonnes pommes de terre et du beurre frais ou dans un délicieux velouté….rien ne lui résiste. Je vous propose donc cette recette de velouté de carottes que j’avais trouvé sur le site Udrive mais que […] Carrot And Coriander Soup, Carrot Soup, Pumpkin Soup, Pumpkin Recipes, Roasted Tomato Basil Soup, Roasted Tomatoes, Side Dishes Easy, Side Dish Recipes, Bachelor Recipe

Velouté de Carottes

Velouté de Carottes : La saison des carottes se termine chez mon maraîcher et j’en profite à fonds. Râpées, Vichy en purée avec de bonnes pommes de terre et du beurre frais ou dans un délicieux velouté….rien ne lui résiste. Je vous propose donc cette recette de velouté de carottes que j’avais trouvé sur le site Udrive mais que […]

Quiche Lorraine : Il y a des classiques qu’on ne présente plus tant ils sont ancrés dans nos terroirs. Et pourtant, jamais ils ne se démodent. Cette recette m’a permis d’expérimenter la pâte brisée maison. Habituellement je choisis la facilité de l’acheter toute prête, mais en ce moment j’ai plus de temps libre et je voulais vraiment essayer […] Quiche Lorraine, Moment, Avocado Toast, Breakfast, Food, Grated Cheese, Bon Appetit, Time Out, Parchment Paper Baking

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine : Il y a des classiques qu’on ne présente plus tant ils sont ancrés dans nos terroirs. Et pourtant, jamais ils ne se démodent. Cette recette m’a permis d’expérimenter la pâte brisée maison. Habituellement je choisis la facilité de l’acheter toute prête, mais en ce moment j’ai plus de temps libre et je voulais vraiment essayer […]

L’Automne se présente : D’abord un petit souffle, à peine, une brise. Un tremblement presque imperceptible, un frémissement tout juste. Son parfum se porte à mes narines comme une effluve soyeuse doucement transportée. Le rayon de chaude lumière qui l’illumine à travers les feuilles met son jaune d’or en valeur. Elle a éclos il y a trois jours et […] Souffle, Comme, Or, Plants, Roses, Leaves, Fragrance, Fall Season, Plant

L’Automne se présente

L’Automne se présente : D’abord un petit souffle, à peine, une brise. Un tremblement presque imperceptible, un frémissement tout juste. Son parfum se porte à mes narines comme une effluve soyeuse doucement transportée. Le rayon de chaude lumière qui l’illumine à travers les feuilles met son jaune d’or en valeur. Elle a éclos il y a trois jours et […]