christophe

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Bonjour à tous, Recette pour 1 moule

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Un « grand cru vanille » revisité avec cet entremet composé d’une dacquoise noisette, d’un croustillant praliné, d’une mousse légère à la vanille et qui cach…

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sirop de menthe  Pour deux litres de sirop : 1 grande passoire pleine de menthe fraichement cueillie (avec votre mignon fiston qui veut vous aider) 2 litres d'eau 2 kilos de sucre Quelques gouttes de colorant alimentaire

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