Chris Myers

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2 courgettes tomates cerises multicolores  mozzarella fines rondelles de chorizo feuilles de basilic Huile d'olive-Sel - Poivre Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur sans couper les extrémités puis cuire à la vapeur 15 minutes. Couper la mozzarella, et les tomates cerises. Évider un peu les courgettes puis mettre en alternance  mozza, tomates et le chorizo un peu d'huile olive. 15min four 210  Verser par dessus un filet d'huile d'olive, saler poivrer puis parsemer de…

courgettes tomates mozza basilic ( et chorizo si envie) steam or boil zucchinis for mins, then stuff with the good things & bake at 400 degrees for 15 minutes. Add basil leaves and some olive oil/balsamic if desired