Cuisine indienne

« Miam Miam Miam » Je suis obligée de commencer cette recette en disant cela! Les Cheese Naans sont un impératif lorsque vous allez manger dans un restaurant indien. Comme vous le savez, j’adore reproduire ce que je mange dehors parce que c’est souvent meilleur et bien...

Recette avec instructions en vidéo: Lancez-vous dans cette recette d'origine asiatique ! Un pain facile et délicieux à base de fromage qui pourra accompagner beaucoup de plat ! Ingrédients: 500g...

Découvrez notre recette facile et rapide de Riz biryani à l'indienne sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

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Cuisine végétale salée Un plat tout simple mais si réconfortant ! L'alimentation végétale regorge de saveurs et de possibilités. Le lait de coco fait parti de mes ingrédients favoris en ce qui concerne les recettes de plats en sauce tels que les currys, les dahls ou les colombos... Si je suis bien consciente que ce…

Raïta de concombrePréparation de la recette : 10 minPour : 4 personnesListe des ingrédients : 1 concombre 1 oignon 1 gousse d'ail 2 yaourts nature (yaourt grec) jus de citron 1 cuillère à café de graines de cumin 1/2 cuillère à café de garam massala Facultatif : quelques graines de nigellePréparation de la recette : Découpez le concombre en deux dans le sens de la longueur, retirez les graines et râpez-le. Mettez le concombre râpé à égoutter dans une passoire. Pressez-le bien pour l'aider à…

Le poulet Tikka massala est un des plus célèbres plats de la cuisine indienne, comme vous le savez je suis fan de cette spécialité, et j'adore tous ces parfums d'épices qui se dégagent lors de la cuisson et qui embaument toute la maison. Ici j'ai servi...

De bons samoussas végétariens très savoureux et épicées, à éviter si l'on n'aime pas les plats un peu relevés ! Ou il faudra remplacer certaines épices ;-) Ce sont des samoussas d'inspiration indiennes, j'ai conservé la feuille de brick pour la pâte...

Poulet tikka

Peut-être que vous avez allumé votre télévision ce matin et que du côté du C'est au programme de France 2, vers le milieu de la matinée, vo...

Un délicieux riz préparé aux épices façon indienne il accompagnera agréablement vos grillades ou plats de curry ou autres recettes indiennes voici mon Riz à l'indienne -oOo- je vous ai préparé jusqu'à dimanche soir un voyage en Inde aux travers de différentes recettes indiennes que j'ai concoctées pour ma famille le mois dernier -oOo- pour ce faire , il vous faudra pour 4 personnes : 400g de riz basmati 1 gros oignon 1 cébettes (oignon blanc à tige verte) 2 gousses d'ail 1 bol de petits pois…

La recette du poulet tandoori , un classique de la cuisine indienne. C'est un plat facile à faire et très parfumé. Vous pouvez le faire cuire au four ou au Le yaourt rend le poulet bien tendre. Dans cette recette, il est préférable d'utiliser des cuisses de poulet non désossées, avec ou sans la peau. Laissez mariner vos morceaux de poulet au moins 4 heures ou toute la nuit. Si vous n'avez pas le temps, faites des incisions dans la chair du poulet afin que la marinade adhère. C'est un plat…

Aloo Tikki - an Indian street food made with fried potatoes, peas, and onions that can be easily made at home. Soooo delicious!

Chutney indien à la menthe Voici une petit sauce fraîche parfaite avec de la viande grillé, du poisson, de la friture : un chutney indien à la menthe. Quand je vous ai présenté le chutney de pommes et betterave, je vous avais raconté qu'en fait il existe un très grand…

Hello! Avez vous déjà goûté cette sauce à la menthe proposée en entrée dans les restaurants Indien - Pakistanais ? Cette fameuse sauce que vous saucez jusqu'à la dernière goûte avec votre cheese naan ?! J'ai envie dégotée la VRAIE recette, et surprise...

Beignets indiens a l'oignon bhajis aux oignons Bonjour tout le monde, Les beignets indiens a l'oigno