De bons samoussas préparés maison ce n'est pas compliqué et ça ne prend pas beaucoup de temps. J'ai privilégié la cuisson au four et le croustillant était bien présent. Ne pas hésiter à vous lancer, c'est exquis .... Ingrédients: 16 feuilles de brick...

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Aubergine-01.jpg (350×450)

Clean eggplants, release from the stalk and cut them in circles with a thickness of about a centimeter.Now thoroughly salt the vegetables and leave for 30 minutes to ensure that they are well salty and bitter. After this time, rinse the eggplant well.

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