Je suis fan de cette recette de petites pizzas d’aubergines, sans pâte à pizza donc sans gluten. Elle est facile et rapide à faire, et surtout très bonne ! Depuis j’ai fait d’autres variantes, notamment en cuisant une demi aubergine plutôt que des rondelles et la recette était excellente ! Annellenor a testé à son tour cette recette …

Les mini pizzas d'aubergines testées par Annellenor

Gratin dAubergines à la Mozzarella

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

cannellonis d'aubergine

Cannellonis d’aubergine à l’agneau

Photo de la recette : Terrine aux légumes d’été, chèvre et pesto de tomates confites

Terrine aux légumes d'été, chèvre et pesto de tomates confites

Photo of the recipe: terrine with summer vegetables, goat cheese and pesto tomato confit

GRATIN D'AUBERGINES A LA MOZZARELLA / 2 aubergines, 400 gr de purée de tomates, 2 gousses d'ail, 1 oignon blanc, 1 feuille de laurier, 1 petit verre de vin blanc, 1 cc de piment,1 cc de paprika, 1 cc d'origan, 1 cc de thym, 1 cc de sauge séchée, 4 CS d'huile d'olive,150 gr de mozzarella râpée, Sel, poivre du moulin, 1 cc de thym, 2 CS de parmesan râpé. ( voir le site pour + d'infos)

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

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Ragoût d'aubergines viande hachée (Khoresht bademjan)

Aubergines-facon-pizza Aussi bon avec du poulet au lieu du jambon. Peut ajouter des tomate séchées et des échalotes.

Aubergines-facon-pizza - Testé, Approuvé, un délice et simplissime !

GRATIN D'AUBERGINES A LA MOZZARELLA / 2 aubergines, 400 gr de purée de tomates, 2 gousses d'ail, 1 oignon blanc, 1 feuille de laurier, 1 petit verre de vin blanc, 1 cc de piment,1 cc de paprika, 1 cc d'origan, 1 cc de thym, 1 cc de sauge séchée, 4 CS d'huile d'olive,150 gr de mozzarella râpée, Sel, poivre du moulin, 1 cc de thym, 2 CS de parmesan râpé. ( voir le site pour + d'infos)

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

Terrine aux légumes d'été, chèvre et pesto de tomates confites, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

Terrine aux légumes d'été, chèvre et pesto de tomates confites

Photo of the recipe: terrine with summer vegetables, goat cheese and pesto tomato confit

Un peu de soleil dans nos assiettes ! Je vous propose une recette syrienne aux saveurs méditerranéennes, un plat bien coloré et bien sûr très goûteux ! Facile à faire et qui plaît à tout le monde :…

Un peu de soleil dans nos assiettes ! Je vous propose une recette syrienne aux saveurs méditerranéennes, un plat bien coloré et bien sûr très goûteux ! Facile à faire et qui plaît à tout le monde :…

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