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Vegan Ajiaco Soup

Ajiaco is a satisfying, one-pot meal, that's served with an array of mouth-watering fixin's that'll make your taste buds dance!

Oui, le risotto est à la mode, mais le riz frit est aussi très bon! Et en plus, pas besoin de remuer pendant 15 min. On laisse cuire doucement et le tour est joué.

A homemade apple cider vinaigrette brings this flavourful salad together!