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Voici la recette originelle et originale du saucisson sec de Lyon, un des plus merveilleux produits de la charcuterie sèche.

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Jambon sec maison

Jambon sec maison

Le saucisson n'est pas une recette des plus faciles. Car on peut facilement se planter. Le principal problème est que l'on veut obtenir une...

Le saucisson n'est pas une recette des plus faciles. Car on peut facilement se planter. Le principal problème est que l'on veut obtenir une...

Pour faire un vrai saucisson maison, pour qu'il se conserve bien et qu'il acquière toutes les saveurs d'un produit authentique, il faut étuver.

Pour faire un vrai saucisson maison, pour qu'il se conserve bien et qu'il acquière toutes les saveurs d'un produit authentique, il faut étuver.

Cette méthode est si facile que vous obtiendrez plus de plants de tomates avec moitié moins de travail ! Aussi, dès aujourd'hui, si vous avez des tomates trop mûres à la maison, surtout ne les jetez pas !?  Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/methode-la-plus-simple-au-monde-pour-faire-pousser-tomates.html?utm_content=bufferb202e&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

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La marche à suivre pour une pancetta maison avec que du naturel. Donc pour ceux qui ne peuvent pas manger celle du commerce c'est ici que ça se passe. Évidemment ce n'est pas la recette ni la marche à suivre de la vraie vraie pancetta traditionnelle qui...

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