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Pour environ 30 sucettes de 8,5 cm de ø. CRISY'S POPS : MERINGUES COCO,  CROUSTILLANT FRAMBOISE

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Mon entremets se compose d’un biscuit et d’un croquant à la pistache, d’une mousse à la griotte et d’une ganache montée au chocolat blanc. Je l’ai recouvert d’un glaçage blanc, de quelques lignes de glaçage coloré.

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